THOMAS CHIEN，為前帕莎蒂娜法式餐廳主廚簡天才所新開的餐廳，
並以他的英文名字Thomas為店名~
這是喵爸在2012年跟主廚簡天才的合照，看來喵爸都沒甚麼變耶XD
剛好喵爸生日快到了，所以朋友約了喵爸來高雄THOMAS CHIEN慶生一下~
(喵爸很低調的，所以都沒在過生日的)
隔壁的ONE ONE cafe 咖啡輕食館也很棒唷!(後更名為La One 歐陸廚房&烘焙坊)
餐廳門口可以停車，而中鋼大樓就在對面，非常的雄偉壯觀~~~
門口右邊是THOMAS CHIEN 法式餐廳，
左邊是ONE ONE咖啡館(後更名為La One 歐陸廚房&烘焙坊)，
都是THOMAS CHIEN的一份子~
餐廳整體的感覺就是那種約會時可以讓對方更愛你的感覺XD
一開始服務生會問你要喝哪種水?
喵爸喝慣了礦泉水，所以就來一瓶吧(義大利巴娜天然礦泉水)~
這裡點菜很簡單，有分套餐和主菜，來這裡當然要吃套餐囉~
(有分價錢高低，喵爸就選最貴的!!)
餐前麵包，熱騰騰的麵包(可續)再搭配特製奶油，第一口就讓喵爸感動萬分!
開胃小品，喵爸忘了這是啥，反正一口吃進去，好吃到爆!
前菜-蟳場蟹、鮭魚卵及南瓜泥，吃進嘴裡那種優雅細緻感，以後喵爸吃不到怎麼辦???
前菜-嫩煎鴨肝+焦糖蘋果+青蘋果冰沙，完美食材再搭配精湛的手藝，
讓人每吃一口都讚不絕口!
湯品-松露牡丹蝦雞清湯，雞湯鮮甜可口，非常的清淡好喝!喝了他感覺元氣都來了!!!
湯品-龍蝦湯，真的有龍蝦喔！而不是龍蝦粒XD
主菜-朋友點的波士頓龍蝦($3000)，
那泡沫是鮮蝦泡沫，可提升口味，搭配時蔬可以解膩~~
換個角度來看那肥美的大螯，讓人感動萬分~~~~令人驚艷!
主菜-嫩煎澳洲九級和牛肋眼佐紅酒醬汁($4500)-三分熟，
這肉看起來沒甚麼，但是味道撲鼻而來，讓人口水直流!
三分熟的肉質還帶點血色，吃進嘴裡入口即化，
對!就是入口即化!!!喵爸當時真是幸福滿點~~~
甜點-栗香草莓抹茶冰淇淋，食材放在石板上的感覺就是不一樣，
甜而不膩，不是那種化學甜，是屬於自然甜的那種~
甜點-焦糖榛果薄餅與熱巧克力，那焦糖的甜搭配巧克力的苦，真的是絕配啊!!
再來就是飲料了~茶香滿點，入口回甘~~~
小甜點~~那馬卡龍非常特別，
吃起來有點甜又不會太甜，比起一般市售的好吃太多了!!!!
最後是餐廳贈送的生日禮，草莓蛋糕~~~~感動啊~~~~~
嘿嘿嘿~準備開動~~~
今天喵爸吃得很開心，除了料理美味外，重點是還不用買單呢~~~感謝好友!!!
延伸閱讀:
[高雄．前鎮] THOMAS CHIEN CAFE(更名為La One 歐陸廚房&烘焙坊)部門餐酒會
[高雄．前鎮] THOMAS CHIEN 法式餐廳
[高雄．前鎮] La One 歐陸廚房&烘焙坊
店家：THOMAS CHIEN法式餐廳
地址：高雄市前鎮區成功二路11號(高雄軟體科技園區)
電話：07-5369436
營業時間：(每月最後1個週一休)
精緻午餐11:30~14:30
頂級晚餐18:00~22:30
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