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Hummock Pastry 是一家位於台南北區的高質感甜點專門店,
店名「Hummock」意為小山丘,象徵著旅途中一處可以稍作歇息、靜下心的角落。
走進這裡的那一刻,就像爬上一座被光灑落的小丘,日常的喧囂彷彿都留在了山腳下。

 

附近的 小北夜市 或 小北商場 都提供方便的停車空間,開車前往也相當輕鬆。

 

店家就在左手邊

 

外觀採極簡設計,搭配木質元素與灰白基調,散發出一種日式禪風的靜謐感。
店內座位雖不多,但每一處都刻意保留寬敞與寧靜,
讓人不自覺地放慢腳步,享受屬於自己的甜點時光。

 

不只是甜點本身講究,連紙袋與外盒包裝也設計感滿滿,
無論是內用外帶,或想帶一盒回家當作伴手禮,都非常有面子!

 

Hummock Pastry 的甜點從造型到風味都充滿巧思。
造型細緻、色調溫潤,有如「可食的雕塑」,
不只好吃,更讓人忍不住拍照打卡。

 

甜點皆由擁有法式訓練背景的主理人手工製作,
堅持每日新鮮現做,不走批量路線,
為的就是要保留每一份作品的最佳狀態。

 

若選擇內用,除了甜點外,也可以加點飲品或小點心。

 

喵爸直接把架上所有想吃的甜點都掃回家!

 

每一道甜點都如藝術品般細膩,層次豐富 ,香氣濃郁又不膩口,真是好吃極了!!!

Hummock Pastry 並非浮誇系甜點店,而是一處讓人「慢下來」的療癒角落。
從極簡空間、高雅甜點,到店員親切專業的介紹,
都能感受到主理人對「甜點職人精神」的堅持。
不論你是甜點老饕、攝影控、或只是想為午後加點儀式感的生活旅人,
這裡都會是一處讓你不虛此行的靜謐天地。

 

Hummock pastry
地址: 704台南市北區西門路四段65巷108弄36號
營業時間: 
星期日    13:30–21:30
星期一    13:30–21:30
星期二    休息
星期三    休息
星期四    13:30–21:30
星期五    13:30–21:30
星期六    13:30–21:30
 

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