喵爸的部落格

在中正路上有間咖啡廳,啊,不是,是溫體牛肉火鍋店,
與其他常見的[懷舊風]牛肉火鍋店不同,這裡的環境優美,超適合情侶約會來吃

 

整個環境看起來就是乾乾淨淨的

 

有樓梯?看起來2F應該也有用餐空間

 

火鍋料自取,裡面有各種飲品、蔬菜、火鍋料等食材,
吃完要準備買單時店員會再點盤量

 

牛肉盤(380盤/元),依人數有最低消費盤數,例如3個人就至少要3盤

 

湯頭清澈鮮甜,建議在涮牛肉前先喝上幾碗

 

肉燥飯,香噴噴的肉燥飯,肉燥油脂多,吃起來滑順甜口,滷汁鹹度也剛剛好

 

火鍋料都有用塑膠袋包裝起來,看起來也比較衛生

 

芥藍牛肉,營養豐富不苦澀,鹹香回甘超下飯,好吃!!

 

牛肉盤,牛肉來源為當日善化直送溫體牛,
溫體肉是指未經過冷藏的肉,口感鮮嫩有脆度,吃得出鮮美!

 

下鍋時只要輕微的攪動肉片至粉嫩色,大約是5分熟為最佳口感(視個人口味),
肉質的甜味也比較明顯

 

因為這裡的空調做得非常好,吃完之後衣服也不太會有火鍋味,真是神奇啊

 

店家: 牛苑溫體牛肉火鍋
地址: 臺南市中西區中正路140號
電話: 06 223 6556
營業時間: 
星期日    11:30–14:30, 17:00–21:30
星期一    休息
星期二    11:30–14:30, 17:30–21:00
星期三    11:30–14:30, 17:30–21:00
星期四    11:30–14:30, 17:30–21:00
星期五    11:30–14:30, 17:30–21:00
星期六    11:30–14:30, 17:00–21:30