喵爸的部落格

在中正路上有間咖啡廳，啊，不是，是溫體牛肉火鍋店，
與其他常見的[懷舊風]牛肉火鍋店不同，這裡的環境優美，超適合情侶約會來吃~

 

整個環境看起來就是乾乾淨淨的~

 

有樓梯?看起來2F應該也有用餐空間~

 

火鍋料自取，裡面有各種飲品、蔬菜、火鍋料⋯等食材，
吃完要準備買單時店員會再點盤量~

 

牛肉盤(380盤/元)，依人數有最低消費盤數，例如3個人就至少要3盤~

 

湯頭清澈鮮甜，建議在涮牛肉前先喝上幾碗~~

 

肉燥飯，香噴噴的肉燥飯，肉燥油脂多，吃起來滑順甜口，滷汁鹹度也剛剛好~

 

火鍋料都有用塑膠袋包裝起來，看起來也比較衛生~

 

芥藍牛肉，營養豐富不苦澀，鹹香回甘超下飯，好吃!!

 

牛肉盤，牛肉來源為當日善化直送溫體牛，
溫體肉是指未經過冷藏的肉，口感鮮嫩有脆度，吃得出鮮美!

 

下鍋時只要輕微的攪動肉片至粉嫩色，大約是5分熟為最佳口感(視個人口味)，
肉質的甜味也比較明顯~~

 

因為這裡的空調做得非常好，吃完之後衣服也不太會有火鍋味，真是神奇啊~~

 

店家: 牛苑溫體牛肉火鍋
地址: 臺南市中西區中正路140號
電話: 06 223 6556
營業時間: 
星期日    11:30–14:30, 17:00–21:30
星期一    休息
星期二    11:30–14:30, 17:30–21:00
星期三    11:30–14:30, 17:30–21:00
星期四    11:30–14:30, 17:30–21:00
星期五    11:30–14:30, 17:30–21:00
星期六    11:30–14:30, 17:00–21:30