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以前喵爸在夜市就常常看到蚵男這個攤位,
由於老闆家族是經營養蚵生意,自產自銷,所以他的牡蠣真的是霹靂無敵好吃,
累積不少人氣後,於是來到海安路上開了新的餐廳,
持續秉持產地現撈,美味直達的精神,帶給大家味覺與視覺的極致享受!!

 

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海安路可路邊停車,店家旁也有提供停車場可供停車~

 

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用餐環境有分半開放空間和室內空間,多人的話比較適合在這個半開放空間用餐~

 

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春節期間還滿多人來這裡用餐的,跟喵爸一樣~~

 

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春節期間有新的菜單,大家可以參考看看~~

 

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喵爸這邊剛好有3個人,所以就選了3人套餐,而且只要2688元~~

 

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確認菜色後,至點餐區點餐即可~~~

 

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白灼蝦,經過白灼技法烹製,特點是味鮮、肉嬾,保持了蝦的原味,好吃!!!

 

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麻油松阪豬,松阪豬口感脆彈,並帶點麻油香氣,也是好吃到不行!!

 

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蚵仔飯,鮮甜肥美的蚵仔,再搭配雞油簡直是極品啊!!!讚~~~
但蚵仔沒有舖滿整碗實在是不夠滿足啊!!!

 

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雨來菇炒蛋,雨來菇又名地皮菜、草木耳,又名情人的眼淚,含有多種營養元素,
吃起來有著淡淡的藻味,口感帶點Q脆,配白飯吃超級好吃!!!

 

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古早味白菜蟳鍋,利用扁魚、香菇、蝦米等食材爆香後激出香氣,
湯頭鮮美甘甜,天冷吃正對味!!喵爸吃不完還另外打包回家吃呢~~

 

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酥炸鮮蚵,鮮蚵飽滿酥脆,少油又美味,簡直是極品啊!!好吃!!!

 

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金沙豆腐,雞蛋豆腐外酥內軟,用鹹蛋黃炒製的金沙醬完整包裹,鹹香開胃又下飯!

 

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紅燒鮮魚,鮮魚外表金黃酥脆,醬汁濃郁可口,好吃!

 

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這樣看起來應該不是3人套餐,喵爸覺得4個人來吃才剛剛好,份量超多的~~~

 

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一般海鮮料理店大都偏向重油重鹹的口味,
但蚵男卻是以少油少鹽的料理方式,讓你吃得輕鬆無負擔,非常合喵爸的胃口~~

 

店家:  蚵男 生蠔 海物 燒烤
地址: 台南市北區海安路三段926號
電話: 06 282 0808
營業時間:
星期一    17:00–23:30
星期二    17:00–23:30
星期三    17:00–23:30
星期四    17:00–23:30
星期五    11:00–14:30, 17:00–23:00
星期六    11:00–14:30, 17:00–23:00
星期日    11:30–14:30, 17:00–23:30


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