喵爸的部落格

2022年7月南部首間兩班家韓式熟成烤肉進駐台南囉!!!
兩班意指古代朝鮮的貴族，店家希望每位顧客皆能感受到一場豪門貴族的頂級盛宴~

 

兩班家就位在新光三越西門店6F，百貨公司在假日果然熱鬧滾滾~~

 

感覺好像來到高級餐廳一樣，一點都不像是韓式燒烤店，厲害了~

 

烤爐也很特殊，可讓烤網表面熱度均勻散佈，有效的將肉汁完美鎖在烤肉內~

 

韓式小菜(6道)吃完還可免費加點一次，非常好吃喔~~

 

2人套餐感覺很不錯，好吃的都在上面，比較沒有選擇性障礙~

 

看網路上說必點韓式熟成五花、帶骨王牛排、水梨豬胛排和伊比利豬肋條，
那喵爸就點2188元兩人套餐，吃的種類也比較多~

 

越光白米飯~好吃!

 

+80元可升級松葉蟹膏拌飯，好吃!!必點!!!

 

燒酒蛤蠣~香啊~~~

 

韓式熟成五花~

 

現場專業的燒烤服務~

 

Prime頂級肋眼~

 

穀飼和牛牛舌~

 

泡菜鍋，不會很辣，還帶點鮮甜味，好喝!

 

雙拼蝦~

 

有機包肉生菜~

 

酥炸冬粉捲+焗烤奶油玉米，奶油玉米吃起來有點像是奶油爆米花的味道，好吃~

 

兩家班帶骨王牛排!看起來好像很厲害，等等吃吃看就知道~~

 

不多說，趕緊烤，受不了了~~~~

 

變成牛舌丼了，牛舌吃起來軟嫩多汁，肉質香醇富有彈性，讚!!!

 

豬五花烤至表皮呈現黃金焦脆的時候，可以靜置2分鐘，肉質會更鮮甜~~

 

再放在烤爐再烤一下，喵爸喜歡焦脆的口感~~

 

肋眼也跟著放下去烤~~這樣才豪邁!!!

 

烤好啦~~豬五花經過燒烤後香氣逼人，完美黃金油花比例，焦脆又好吃!!!

 

肉吃多了還是得要搭配生菜吃來解解膩~~(但生菜無法續點，可惜啊~)

 

接下來就是兩班家帶骨王牛排!!!

 

兩班家帶骨王牛排肉質細膩油脂香甜，但肉有醃製過，所以吃起來比較偏重口味~

 

蝦蝦跳芭蕾~

 

蝦蝦也很好吃喔!!

 

甜點: 紅豆紫米湯+每日甜點

 

自行添加巧克力醬，別有一番風味~~~

 

因為兩班家是以韓式料理為基底加以改良出台灣人喜愛的韓式風味，所以吃起來非常合喵爸胃口，
菜色優，環境舒適，整體感覺相當不錯!!值得二訪!!!

 

店家: 兩班家.韓式熟成烤肉(台南店)
地址: 台南市中西區西門路一段658號新光三越台南新天地 6樓
電話: 06 303 1112
營業時間:
星期一    11:00–15:00, 17:00–22:00
星期二    11:00–15:00, 17:00–22:00
星期三    11:00–15:00, 17:00–22:00
星期四    11:00–15:00, 17:00–22:00
星期五    11:00–15:00, 17:00–22:00
星期六    11:00–22:00
星期日    11:00–22:00

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