喵爸的部落格

築間幸福鍋物為人氣連鎖火鍋店，鍋底和食材都深受好評，
全台北中南都有其分店，台南有中華店、成大店和府前一店，喵爸今天則是到成大店用餐~

成大商場停車便利，可以將車停在成大會館地下停車場~

成大會館地下停車場車位還滿多的~可多加利用~

我們坐電梯到1F~

餐廳內環境舒適明亮，感覺非常舒服~

原來是有請設計師特別設計過~

飲料、冰淇淋任你吃~

個人小火鍋~

餐點部分，先選新鮮湯底，再選套餐(如海鮮、牛肉、豬肉或是羊肉)，最後是附餐(如白飯、烏龍麵、冬粉或泡麵等)~

另外還有單點可供選擇~

火鍋附餐，也可加價升級選秘製牛滷飯(+30)或是古早味豬油飯(+30)~

目前入會即贈五點，五點的話可免費兌換豬、雞、蝦、鮮蚵、蛤蠣、魚片、花枝滑和蝦仁滑(擇一)，相當划算!

菜盤，食材豐富又美味，很少看到個人小火鍋的菜盤給得那麼豐盛!

老佛爺御膳湯底，以白雞湯調和昆布高湯，並添加紅棗、當歸、枸杞等溫潤食材熬煮，味道濃郁溫和，喵爸大推!

粵式胡椒豬骨湯，微辣的口感超級暖胃，喵爸也是大推!

附餐部分喵爸有加價選了秘製牛滷飯，香氣逼人不油膩，好吃極了!

冬粉則是選用知名的龍口冬粉，選材真的非常用心!

另外單點的祕滷鴨血，甘醇順口，非常唰嘴!!

美國冷藏濕式熟成牛五花，凝脂濃郁，肉質軟嫩，好吃極了!

另外加點的梅花豬肉片，外觀呈現出粉嫩般的肉色色澤，真是美啊~

梅花豬肉片，肉質細緻Q彈，這個喵爸大推!!!

美國濕式熟成背肩沙朗牛肉，充滿豐富的大理石紋油花，真是令人口水直流!

沙朗牛肉，油花豐富、肉質更為軟嫩，鮮甜迷人，這個喵爸更是大推!!!

豐富的一餐~~

別忘了最後還有冰淇淋喔~~也是好吃!!

結帳時還發現櫃檯旁有在販賣湯底包~

二話不說，直接帶走一盒!!

這間築間幸福鍋物的鍋底口味相當好，不會喝了讓人感到口乾舌燥，而且食材選用的也非常不錯，讓你吃了會感覺幸福滿滿，物超所值!

2022/9/4 Update:
今天喵爸來到的是台南中華店，這間店有別於喵爸先前吃的成大店，
他的特色就是提供無限供應蔬菜自助吧，如果喜歡吃火鍋料的人絕對不能錯過!

台南中華店位在熱鬧的中華路上，附近有停車場可供停車~

停車場就位在不遠處的奌爭鮮和星巴克中間~

有這麼一座停車場，真是救了中華路附近店家一命，因為這裡真的超難停車的!!

築間在2F，要坐電梯上去，同樣也是開到凌晨4:00~

空間上比成大店大了不少~

超豐盛的蔬食自助吧，食材乾淨新鮮，每一樣都非常好吃，喵爸大推!!

如果不是來吃肉的話，光吃這些蔬食也是值得票價!!

之前喵爸白飯是升級秘製牛滷飯，這次就選主早味豬對油來吃吃看~

攪拌一下，豬油香氣逼人，但是口味上並沒有喵爸想像中富有那古早風味，這個不推~

新鮮好吃的蛤蠣~~

今天同樣讓喵爸吃得非常滿足~

最後來個哈密瓜霜淇淋做個完美的Ending~~

店家: 築間幸福鍋物(台南成大店) 
地址: 台南市東區勝利路118號
電話: 06 200 7755
營業時間: 11:00–04:00

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店家: 築間幸福鍋物(台南中華店) 
地址: 台南市永康區中華路201-1號
電話: 06 312 7600
營業時間: 11:00–04:00

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