喵爸的部落格

涼爽的9月，在台南大同路上開了一間頗有特色的餐廳，因為是新開幕，所以知道的人並不多~~
主廚阿威與阿拓都是道地的台南囝仔，
由於本身有不錯的料理天分再加上一些異想天開的想法，
所以在台南開了這間主打創意料理的餐廳~

 

餐廳位置就在中油大同路站正對面，可路邊停車~

 

慶開幕!!即日起全面85折，免服務費喔!!

 

店內乾淨整齊，可以感受出到店家的用心，有吧台可坐~

 

內有四人桌沙發，適合三五好友打屁聊天~

 

如果不知道要怎麼點，這裡也有提供套餐可供選擇~

 

如果不想吃套餐，也可以另外單點，有沙拉、炭烤、慢燒、煮炸物、主食、湯品及小點等，
也有提供生啤酒和無酒精飲料(喝酒不開車，開車不喝酒)~

 

這裡主要的特色就是餐具用的非常精美，感覺好像來到高級餐廳用餐一樣，感到貼心~
每道餐點從食材選用到料理方式都讓喵爸讚不絕口，幸福滿點!

 

每一道料理都讓喵爸感到非常的驚艷，看似簡單的料理，卻能吃出充滿深度的美味!

 

玉米筍，具有獨特的清香，口感甜脆，鮮嫩可口~

 

菇菇菇，就是三種菇類，清爽美味~

 

杏鮑菇~

 

牛肉串~

 

牛肉乾酪辣椒捲，看似非常簡單卻能讓人回味無窮~

 

鮭魚烤飯糰，飯糰的表面刷上一層醬汁，散發出醬油烤焦的香氣，
吃起來酥酥香香的，有點像鍋粑的口感，鹹香好吃!

 

蛤蠣湯，湯頭清爽鮮甜，讓人忍不住一口接著一口!

 

蛤蠣肥美鮮甜，大粒飽滿!

 

特製日式東坡肉，這是主廚的獨門料理，入口即化，濃而不膩，
看起來像肉卻不是肉!!(賣賣關子)，一定要點來吃吃看!

 

特製甜點，醃漬小番茄，酸甜入味又多汁，真想多吃幾口~~

 

叫了這麼多料理，真是超滿足的!!!(新開幕打85折，免服務費喔!)

 

感謝以上大戶，有你們真好~~

由於這間店的營業時間為17:30~03:00，
所以非常適合像喵爸這種晚下班、下小夜或是夜貓族前來享用!
大推!!

 

餐廳: HOME ROOTS 家根創意酒餚
地址: 台南市東區大同路二段257號
電話: 06 214 0328
營業時間: 17:30~03:00
FB: HOME ROOTS 家根創意酒餚