喵爸的部落格

港式海鮮火鍋以豐富的頂級進口海鮮並配上主廚獨家配方湯底及沾料，
強調不添加任何人工調味的特製湯頭，讓人讚不絕口!

 

餐廳位在漢來大飯店10F，這裡也有很多不錯的餐廳值得嚐嚐，像是紅陶上海湯包~

 

桌次並不多，並備有包廂~

 

湯底共有四種，北海道牛奶鍋、港式沙茶湯、胡椒大骨湯、蔬菜柴魚清湯~

 

有四種湯底，可以做成鴛鴦鍋來吃，喵爸點了北海道牛奶湯和港式沙茶湯來吃吃~

 

有套餐和單點，套餐依照價位有不同的菜色~~我們點了$1,680的雙人套餐~

 

外場還有調味料服務~

 

喵爸選了香茅和蘋果醋~

 

桌上還有店家特製港式沙茶醬，這個喵爸超愛的，味道有點像是XO醬，風味十足!!

 

上菜囉!!美國牛肋排~~

 

牛肉只要涮一下就好了，鮮嫩可口!!

 

蔬菜盤，每一樣都很新鮮好吃喔!!尤其是那芋頭富有滿滿的芋香!!

 

特製豆腐~

 

忍不住了，全部丟進去!!!因為無添加任何人工調味，所以湯頭格外好喝!

 

時令蔬菜盤!滿滿的一籃!對!!就是一籃!!!超級澎派!!!

 

哼!全部丟進去!!!

 

超氣派海鮮盤!!有明蝦、鮮魚、軟絲、蛤蠣、手工雙喜丸、韭菜鮮蝦餃及鮮蝦雲吞!!
重點是那小青蟹，還是活的耶!!!無敵新鮮!!無敵好吃!!!

 

甜點~~剉冰和紅豆湯，也是非常的好吃!!

雖然火鍋價位有點高，但是以他那新鮮的食材以及豐富的菜色，喵爸覺得非常值得!
而且真的超好吃!!!!

 

2020/08/08 update，
父親節這天來吃飯，發現餐廳已經搬家了，但同樣在同一層樓(10F)~~

 

海鮮火鍋就從這裡進去的左手邊就對啦(右手邊是日本料理餐廳)~~

 

裏頭有包廂，裝潢氣氛與之前完全不同，新店變得比較新穎，明亮~

 

再往裡頭走有比較小桌的，適合2~4人用餐，還有view可看~

 

這一桌的view真是不錯~~

 

餐具非常高級，拿起來也是沉甸甸的，很有質感!

 

特製港式沙茶醬，風味仍然一級棒!

 

菜色方面變化不大，但菜色選擇性變多了許多~

 

冰鎮酸梅汁，好喝!

 

接下來就看圖說故事了，因為好吃不用多講，看照片就懂了!

 

最後來有甜點(剉冰)，也是好吃到不行!
港式海鮮火鍋一直都沒讓喵爸失望過，讚!

 

餐廳: 港式海鮮火鍋 in 漢來大飯店(The Grand Hi Lai Hotel)
地址: 高雄市前金區801成功一路266號10F
電話: 07-213-5752
營業時間: 11:30~14:30；17:30~21:30 

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