喵爸的部落格

上一篇我們去善化慶安宮拜拜完之後，我們就轉至附近的老胡記吃午餐~~
這間餐廳的招牌菜就是無人不知無人不曉乾濕兩吃的一品花雕雞!!



不仔細看的話，其實外觀跟一般的民宅沒甚麼不同~~
 
 





有套餐、板燒、素食、火鍋等，套餐及火鍋都有附贈飲料和甜點
 
 

不知道要點甚麼的人，建議先從火鍋類的一品花雕雞吃起~~
 
 

點餐後要先結帳喔~~~
 
 

老胡記的茶杯，店內所用的陶瓷器皿皆出自老闆娘之手，外型相當的可愛~
 
 

充滿淡淡梅香的梅茶，喝起來相當清爽~~無限量供應!
 
 

蒙古鍋



鮮魚珍味鍋(海鱸魚片)



咖哩風味鍋(應該是吧?)，湯頭滿不錯~~
 
 

這是喵爸點的一品花雕雞(飯)，雞肉充滿了麻油香與花雕酒香，加上雞肉非常鮮嫩，真是讓人欲罷不能~
 
 

這是火鍋料的部分，等雞肉吃完之後，就可以請服務生加高湯來煮火鍋囉(這就是所謂的乾濕兩吃啊)~~
 
 

白飯淋上濃郁的醬汁，要喵爸多吃兩碗都沒有問題~~~
 
 

若是點麵的話，就是招牌意麵囉，上頭灑上一些蔥花看起來相當的可口~~
 
 



嗯嗯~開始加高湯了，服務生說只要加半碗就可以了~~
 
 

把火鍋料全放進去，一個都不放過，火鍋料的品質都還算不錯，可以放心的吃~~~
 
 
 
店家：老胡記花雕雞
地址：台南市善化區民生路189號
電話：06-585-3219 
服務時間：星期日時段11:00~14:00, 17:30~20:00 (週一店休)

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