喵爸的部落格

今天喵爸要北上去苗栗玩，途中順便來吃一下彰化肉圓!!!
王家北斗肉圓在地經營三十年，肉圓講究純手工製作，可說是超人氣必吃肉圓名店!

路邊不是很好停車，本來喵爸想停對面，但看到有拉起禁止線，所以作罷~

後來喵爸繼續往東門路與東興路口走去，看到在永靖鄉農會對面有停車場~~

這裡停車免費，可多加利用~~

非常樸實的一間老店~~

菜單價格非常親民，物美價廉~

因為我們有帶狗狗，所以老闆特別喬了位子給我們，方便我們放寵物推車~真貼心~

喵爸最愛這種古早味的在地美食了，好想每樣都點來吃吃看~~

看的到吃不到~

白醬肉圓我最愛~~肉圓的內餡，都是滿滿的豬肉與筍角~~
(喵爸點了三顆)

炸肉圓所使用的豬油，是採用自己炸的純豬油，不添加任何食用油和防腐劑，大推!!

摵仔麵即是俗稱之黃湯麵、黃乾麵或是拌麵總稱，臺灣當地另一稱「擔仔麵」，
由於讀音相近，常被誤作「切仔麵」，與台南擔仔麵相當，並列台灣兩大名麵!
肉燥香氣十足，霹靂無敵好吃!!大推!!!

爆皮麵，爆皮其實就是將豬皮去毛後川燙，將油脂去除，然後切成一小塊在太陽下曝曬，
曬完後再放入低中火的油鍋裡炸，炸成金黃就可以跟魯汁或勾芡一起料理。
因為豬皮炸過後會膨脹所以稱為爆皮或凸皮，口感Q軟，吃起來不鹹也不油膩，大推!!!

豬頭皮，具有豐富的風味和咬勁，
雖然只是小菜，但因為太好吃了，所以喵爸特別拿出來介紹!!
一定要點來吃吃看~~~

基本上其他小菜也是超正點的，蛋花湯也是超好喝，這一餐吃的喵爸超滿足的!!!
整個都大推啊!!

店家: 永靖王家北斗肉圓
地址: 彰化縣永靖鄉東門路168號
電話: 04 823 1619
營業時間: 
星期一    07:30–19:30
星期二    07:30–19:30
星期三    07:30–19:30
星期四    07:30–19:30
星期五    07:30–19:30
星期六    07:30–19:30
星期日    07:30–19:30

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