喵爸的部落格

在寧靜的住宅區內突然新開了一間燒肉店，日式風格的外觀相當引人注目，
因為離喵爸家很近，所以就跑過來吃吃看~~

文成路附近停車很方便，不用擔心停車問題~~

因為店家17:30才開店，所以店內還在準備中，喵爸是第一位客人~~

吧檯區，適合一個人燒烤~~

一般座位區，很適合多人燒烤耶~~熱鬧滾滾~~

只收現金，好險附近有郵局和7-11可以領錢~~XD

用木炭燒肉的好處，就是火力旺盛，高溫可瞬間封住肉汁，保持肉質甜嫩口感，
這是瓦斯燒肉所比不上的~~

抽屜是百寶箱耶~~有小碟子、紙巾、濕紙巾、筷子和避免衣物沾味的圍兜兜~~
(喵爸烤完肉後，其實身上也沒沾到甚麼味道，所以不穿圍兜兜也行)

掃描點餐，超級方便~~菜單除了一般燒肉外(牛、豬、雞等高級肉品)，
還有壽司、生魚片等等，相當特別~~

特製醬料~

日本A5和牛嫩板腱，濃郁牛油還帶有明顯的奶油香，吃起來極度夢幻!

日本A5和牛霜降，油花分布細緻，嚐起來多汁美味，燒烤後味道更是香氣逼人!!

日本A5和牛肋條，口感略有嚼勁，帶有豐富的油脂，還能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味~

青甘刺身，肉質細嫩甘甜，帶適度油脂，鮮美滋味令人驚艷！

和風野菜沙拉，因為日本和牛吃多了會膩口，所以建議點個沙拉來解解膩~

食蔬組合，如果再來個玉米那就更棒了(喵爸歡吃玉米)!

海味滑蛋湯~

津雞盛合，桂丁雞，雞肉中的極品!好吃!!!

打卡按讚送日本牛奶生蠔乙顆!!!

充滿油脂的日本和牛肋條，軟嫩口感中帶些許嚼勁，美味啊~~

開吃!

喵爸今天點的是A5日本和牛系列，口味都很不錯，
但是份量不多，屬於精緻燒肉，所以吃起來仍覺得意猶未盡，
但再加點下去可能就會對不起荷包了，所以只能忍住!

店家: 津炭燒肉
地址: 台南市北區文成路683號
電話: 06 358 6819
營業時間:
星期日    17:30–00:00
星期一    17:30–00:00
星期二    17:30–00:00
星期三    17:30–00:00 
星期四    17:30–00:00
星期五    17:30–00:00
星期六    17:30–00:00

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