喵爸的部落格

這間豬舌冬粉老店，雖然沒有醒目的扛棒，卻有高雄人六十年美好的回憶!
早期是阿嬤推著攤車到三鳳宮、苓雅寮一帶賣著豬舌冬粉，後來才在這個店面定了下來，
傳承了三代的好滋味，也累積了不少死忠顧客!

如果起的夠早(早上七點前)，就可以看到店家在熬煮豬大骨高湯~~

先填單，吃完再付款(可是上面寫的是要先付款耶XD)~

趁人少的時候趕緊來吃，不然等到用餐時間就沒位子可以坐了~~XD

店家特製辣豆瓣，一點都不辣，香氣十足!!!

骨肉切盤，這骨肉比起之前喵爸吃的店家還要好吃!!果然是一山還比一山高啊!!

燙青菜，鮮綠清脆~

丸子冬粉，冬粉湯頭是以熬製豬大骨的精華，濃郁鮮甜，喝起來卻不膩口，
再配上滑溜順口的彰化冬粉，難怪可以累積這麼多的死忠顧客!
如果覺得湯頭清淡的，可以加點辣豆瓣來提味喔!!

綜合冬粉，比丸子冬粉多了豬舌，對!就是豬舌!!!你看得出來這是豬舌嗎?XD

喵爸人生第一次的豬舌體驗就在這裡奉獻出去了...
這Q彈軟嫩的豬舌，我的天啊!!好吃到爆啊!!!無敵大推啊!!!!

簡單的食材，卻是不簡單的味道，又再一次讓喵爸感動不已!真是令人意猶未盡!!!

店家: 老牌正六十年豬舌冬粉老店(其實沒店名啦XD)
地址: 高雄市三民區九如二路270號
電話: 07-313-7360
營業時間: 07:00~00:00 (週二公休)