喵爸的部落格

P9品酒網(全台最大酒類網站)邀請喵爸參加中式白酒品鑑師活動，
品飲商品為: 金門高粱黑金龍戰酒Premium!
但...喵爸平常不喝酒啊(若是聚餐也只喝紅酒或是威士忌，高粱真的沒碰過)~~~
後來想想...嗯~還是來試飲看看好了~~(明明就很想喝看看XD)

戰酒，為分享而生的激勵之酒!

尊榮黑金配色，彰顯極致品味!質感滿分!送禮自用兩相宜~~

酒精成分...46度!!!之前喵爸也只喝過40度的經典格蘭傑10年單一純麥蘇格蘭威士忌，想不到這個更烈!

大大的兩個字:戰酒!!突顯出豪邁的氣勢!

瓶口質感也很不錯~

金色防偽雷射標籤~

酒後不開車，安全有保障!

清透的陳年高粱，值得典藏!

雖然這款酒的建議喝法是純飲，但我們還是來調一下酒看看好了XD
好!我們就開始準備調酒囉!(高粱酒已先在冷凍庫冰個三天了，放心不會結冰~~)

想喝透心涼的高粱酒，冰塊千萬不能少!

調酒，很適合平常不喝烈酒的人，這次準備了梅肉、日本柚子以及檸檬!
我們先把檸檬壓軟，切開，將檸檬汁倒入雪克杯內(比例隨意，視個人喜好)，
然後再加入想要調和的料，如梅子或是柚子~

把想要加的東西都加進去後，就可以開始調酒了!!(因為沒有調酒杯，所以用這個方法調酒XD)

我搖!!!!透過冰塊的旋轉達到混合素材以及冰鎮飲品的效果!!

嗯~~聞的到高粱酒獨特的清香幽雅，但因為加了檸檬，所以味道更加柔和~~

利用檸檬的酸來中和高梁的烈，入口較不烈，柔和爽口!

如果覺得酒味仍然很重，我們可以再加入雪碧或是七喜來調和酒味，甜甜的喝相當好喝!喵爸超愛!
但不要一不小心就喝了一大堆高粱，因為高粱酒的後座力可是很強的喔!!XD

我們當然也可以利用酸梅的酸來柔化高梁的烈，如此一來入喉的口感會更佳的柔順! 

我們再試試看日本柚子~~

拿出美的冒泡的杯子來飲用，不然用馬克杯喝真的太糟塌這口感醇和的高粱了~
喝的感覺...嗯...柚子味道不夠重，所以味道來說並不明顯~

喝酒當然還要搭配東西吃囉!但是高梁好像比較適合中式餐點，用在這種西式餐點感覺怪怪的XD

後來喵爸也喝了一下純高粱(未經調酒)，喝起來柔順爽口，甘、冽、醇、順!
讓人忍不住一飲再飲!好喝!

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