店就開在五妃街與南門路的交叉口附近(中山國中對面),附近路邊停車很方便,可多加利用~~
木頭打造的門面,相當的低調有質感~(一開始喵爸以為大門是用左右滑開的...)
這時服務生會準備牛蒡茶(好喝!),還有三碟小菜,由左至右分別是:醃白玉蘿蔔、黑豆花生、涼拌洋蔥~
套餐分成3種等級,有1,350、1,800與2,600元,主要差別在食材等級,這次喵爸點了1,800元來吃吃看~
蒸煮野生海魚搭山當歸蔬菜湯,細緻有彈性的魚肉,值得你細細品嘗,還有湯頭喝了會回甘喔~
生魚片組合三品,其中右二另是用櫻桃鴨胸來做搭配,左上方的日本菊花花瓣可以輕灑在生魚片上,增加其美味~
日式蒸煮野生南非活鮑魚,6、7年生的活鮑,主要以海藻為食,所以臟器有點偏綠色,吃起來QQ的~
美國和牛肋眼薄片牛排,牛排在鐵板上只停留一秒鐘,將肉汁完全鎖在肉內~
印度洋南鮪魚,這吃起來份量有點少,而且感覺沒甚麼特色,實在無法滿足喵爸的胃口啊~~
接下來店家怕你吃不飽,所以另外準備了古早味荷包蛋拌白飯,蛋黃幾乎都是雙蛋黃喔(有挑過)~要吃多少隨你!
古早味煎荷包蛋拌白飯,那陣陣清甜的蛋香撲鼻而來,簡直是考驗喵爸的耐性啊!(但還是得先拍再吃XD)
救命啊!蛋包流出的蛋黃跟米飯融合在一起,搭配超有名的新化東成醬油,這樣的美食你受的了嗎?
火燒冰淇淋,利用伏特加來做個火焰效果,這一招很多鐵板燒店也滿常用的~
吃飽後師父會遞上名片(有的會給,有的不會給),她料理的功夫還不錯~
美食是要付出代價的,大家吃得非常滿足!還有記得要帶現金,這裡並無刷卡服務喔~~
店家:新菊鐵板燒-台南店(洪經理)
地址:台南市中西區五妃街227號
電話:06-2143371
營業時間:11:30~14:00;17:30~21:00 (周二公休)
FB:https://www.facebook.com/hsinkiku
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