這間岩壽司是喵爸和朋友路過的時候發現的,於是就約了時間來吃吃看~~
裡頭位子並不多,大概10人左右,所以建議先預約會比較好喔~~
因為是無菜單料理,看老闆心情XD,價格有1,200和1,600元兩種~我們這次點了1,600元~(只收現金)
老闆說他的功夫都是從看漫畫學來的(左邊架上-魚河岸三代目)XD
老闆從16歲就開始學廚藝(71年次),但一開始並不是學日本料理,所以基本上做甚麼都難不倒他啦~
因為是無菜單料理,所以喵爸就不一一介紹了,接下來就一起看圖享用吧~~
老闆很健談,他說有的客人一進門看他一臉年輕樣,深怕做出來的握壽司會不到位,但最後卻是一吃成主顧,
還有這裡握壽司的份量看起來並不多(女生吃剛好),老闆也說若吃不飽,他會一直做到你吃飽為止,
所以喵爸又多叫了兩顆(不加價喔~~),超滿足!!
但建議每一道菜冷熱可以互相交替,這樣可以讓胃感到溫暖,比較有飽足感,整體感覺也會比較豐富~~
(握壽司的醋飯後勁很強,所以真的不要吃太多,不然半小時後肚子會撐得很飽~~~)
店家:岩壽司
地址:台南市東興路143號
電話:06-206113
營業時間:13:30~14:30;17:30~21:30 (每週一公休)