喵爸的部落格

在寧靜的開山路29巷弄內有間高級日式燒肉店，2023年6月5日試營運，
由專人協助桌邊燒烤、吃燒肉再也不用顧肉，可以盡情享受高優質燒肉體驗~

因為店家附近停車不易，所以建議將車停在台南市美術館2館地下停車場(特約)~

這裡停車場空間寬敞，乾淨又明亮~~

從台南美術館二館步行約800公尺就到了，途中還可以逛逛孔廟~~

寧靜的巷弄~

室內沒甚麼燒烤味，喵爸吃飽後身上也沒甚麼燒烤味~讚!

菜單就不介紹了，看到喜歡的就點吧~~

另外還有一個小白板，上面也有許多菜色可選~~

喵爸點了一壺熟成檸檬茶(3個人平均可以喝到3杯/人)，清涼好喝又順口~~

澳洲穀飼薄牛舌，Q嫩彈牙的口感，脂肪分佈平均，口感清爽又不膩~

專人桌邊燒烤就是讚啦~~~這樣更能吃出肉的鮮美!!品質保證!!

搭配蔥花一口吃下真是美味啊~~

伊比利豚松阪，口感爽脆彈牙，瘦而不膩，肉質鮮嫩極富彈性~

口感Q彈爽脆扎實恰好的嚼感，搭配香甜滿溢的油香，特別令人著迷!!

日本海膽~

海苔~

用海苔將海膽包起來一起吃，味道甘甜，質感細膩，幾乎入口即溶，讚啦!

御品經典黑牛盛~~

美味啊~~~讚到不行!

蓋上蓋(和牛)，也就是所謂的老饕肉，為順著肋眼牛肉之筋膜所切下的上蓋肉，
數量稀少，其大理石油脂花紋分布均勻，肉質滑嫩、鮮甜且肉汁滿溢!!

綜合蔬菜盛，吃了這多肉，一定要點菜盤來解解膩~~

烤過的香菇真是超美味的啦~~

最後來個鹽昆布蘑菇做個完美的ending~~~

除了肉的品質不錯外，服務人員的燒烤功力也是一級棒，
兩者搭配起來才能真正品嘗到好吃的高級燒肉!!
(目前只有開放晚上用餐，預計2024後開放中午用餐，詳情請看官網FB公告~)

店家: 秋敘苑 直火燒肉店
地址: 台南市中西區開山路29巷5號
電話: 06 222 0052
營業時間: 
星期日    17:30–00:00
星期一    17:30–00:00
星期二    17:30–00:00
星期三    17:30–00:00
星期四    17:30–00:00
星期五    17:30–00:00
星期六    17:30–00:00

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