如果說台灣最經典的麵食是牛肉麵,那泰國就是船麵了!
從泰國當地原裝進口美味食材,料理道地又好吃,吸引了不少老饕前來朝聖,
高雄目前有二間店,喵爸來到的是左營店~~
裝潢都是泰國原汁原味引進的裝潢布置~
一整個就是把泰國搬了進來~~
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羅望子(小杯),第一口感覺味道很酸,但是第二口之後回味無窮,令人著迷~
船麵(小辣),用心燉煮,湯頭,選用數十種的中藥材、
泰式香料、新鮮蘿蔔、鳳梨、新鮮台灣豬大骨等,
慢火燉煮釋出精選食材的所有精華,湯頭無敵讚!!(看起來很辣,其實不會很辣喔!非常順口!)
泰國米麵條也是空運來台,口感Q彈,只給你正宗泰國台灣吃不到的米麵!
船麵裡的豬肝,選用新鮮的粉紅台灣豬肝,再用特製香料醃製,去掉腥味,口感超棒,
整體來說,就是超級好吃,大推啊!!!
加上酥脆豬皮,豬皮可以單吃,也可以泡在麵裡吃~
炸的恰到好處的香酥豬皮,不油不膩香香脆脆!配上甘韻的湯頭~ 絕配!!
魚香三層肉,三層肉使用魚露、蒜頭、辣椒和香菜進行醃製,
讓肉片入味後將醃製好的肉片油炸至金黃酥脆,吃起來超級甜美!!!大推啊!!!
椒鹽雞翅,椒鹽雞翅我喜歡吃~吃了之後我還想再吃~烤到酥酥脆脆,啃起來超過癮~
涼拌海蜇頭,海蜇頭是水母的觸鬚部位,肉質較厚,是海蜇中的精品,入味又滑爽!好吃!
招牌椰香冰~由自製椰香冰與糯米飯組成,呈現獨特的口味,
椰香冰帶來濃郁的椰子香氣,與糯米飯的Q彈口感完美結合,
帶來一種濃郁且清爽的口味體驗!當作飯後甜點更是絕配!!!
這間泰國料理真的是超棒的,滿滿的真材實料,口味上也非常符合喵爸的喜好,大推!!!
店家: 大城老船麵(左營店)
地址: 高雄市左營區修明街107號
電話: 07 550 7585
營業時間:
星期一 11:00–20:00
星期二 11:00–20:00
星期三 11:00–20:00
星期四 11:00–20:00
星期五 11:00–20:00
星期六 11:00–20:00
星期日 11:00–20:00
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