喵爸的部落格

12/7 碳佐麻里精品燒肉台南新興店盛大開幕囉!!
占地廣達2.3公頃，可容納100桌、650個座位，號稱全球最大燒肉園區!
哪天突然在這裡出現一間燒肉飯店也不令人意外~

碳佐麻里新興店鄰近台17線，這附近車道仍在施工，所以開車時要注意一下~

備有地下停車場，出入口處就在新興路那一側(目前停車免費)，
但看的出來動線標示都還沒有做好，還不夠完善~

還有電梯可以搭乘~

但喵爸建議走樓梯會比較快~~

外觀非常氣派，有點像是美術館的感覺~

人一靠近鯉魚就會聚集過來，相當可愛，小朋友的最愛~~

趕緊先去報到~~

目前預約真是一位難求(雖然以前也是XD)~~

完成報到後，喵爸就先在裡面等(外頭實在是太冷了)~~

未來會不會變成在機器人這裡來完成報到、帶位服務?

燒肉魅力無法擋，人潮搶搶滾~

MENU搞得好像論文精裝本一樣~

厚度十足~

菜色種類相當多，最後喵爸比較懶，直接選套餐搞定~~

店家會先提供iPad來做點餐~~

等了約30分鐘，喵爸終於可以進場了(報到時間不等於進場時間)~~~

有提供包廂服務~

一般用餐區~

連服務鈴也有分類(換烤網、加雞湯和其他服務)，所以按的時候要注意一下~~

喵爸最愛喝的雞湯~~

有人跟喵爸一樣喜歡在雞湯裡加滿滿的蔥花嗎?喵爸超愛!!

接下來就看圖說故事囉~~

石燒蒜蝦飯，爽口不膩，喜歡吃鍋巴的可以把飯再放一陣子，大推!!

活力捲皮，將烤餅正反烤個5~7秒就好了，因為很容易烤焦~~

包個生菜和泡菜~~

建議吃完燒肉再來吃生菜，可以幫助解膩喔~~

特選美國牛肉皿組合~

因為炭火火力超旺，所以要注意不要把牛肉烤得太老~~

牛肉口感鮮嫩多汁，超美味~~

上選手切梅花排~

肥瘦分布均勻，肉中帶有飽滿油花，表面烤至金黃，香氣豐富，讚啦~~

山藥釜蛋~

季節風味冰沙醋+經典藍藻檸檬蜜~

另外單點的生魚片~

生春捲生拉+山藥~~

經典雞肉皿組合~

雞肉也是超美味的~~

亂入的牛肉~~

海賊王一夜干~~

烤得外酥內嫩，帶著獨特的烤香味，令人無法抗拒!

甜點: 經典紫米白玉(熱)+經典杏仁豆腐花~~通樣也是啵棒!好吃!

用餐完畢後，拿著桌邊的iPad去櫃檯買單即可~~

碳佐麻里真的不錯吃，菜色選擇性也多，加上環境氣氛佳，服務人員態度也很不錯，
但缺點就是很難預約，而且預約時間不代表可用餐時間，所以要多注意一下~

店家: 碳佐麻里精品燒肉(台南新興店)
地址: 台南市南區新興路555號
電話: 06 291 0777
營業時間:
星期六    11:00–00:00
星期日    11:00–00:00
星期一    11:30–00:00
星期二    11:30–00:00
星期三    11:30–00:00
星期四    11:30–00:00
星期五    11:30–00:00