喵爸的部落格

今天同事介紹新竹有一間超~~好吃的鹽酥雞，害的喵爸一下班就衝去買!

 

大爺鹽酥雞就在食品路上，路邊不太好停車~

 

非常乾淨的店面，顛覆喵爸對一般傳統鹽酥雞油膩的印象~

 

不得不稱讚一下，他們的食材真的一級棒，每一樣都有用心挑選、製作，而且又乾淨!

 

蔬菜則是另外放在冰箱，確保新鮮!

 

還有隱藏菜單~~

 

其實喵爸剛剛才在公司吃完晚餐而已...點這麼多就是為了寫這篇網誌!!

 

店面也有內用座位區，而且還有冷氣喔~~~

 

還有飲料可以飲用~~

 

上菜囉!!!喔不!是上鹽酥雞囉~~~客官你看看，是不是炸的很好看?
雙爐油炸技術將食材炸得不油不膩，也沒有油臭味(表示油很乾淨，有定時更換)!
再加上蒜頭、辣椒、蔥花、酸菜等調味，讓口感、風味都更添豐富層次了!!

 

這鹽酥雞每一塊都是飽滿酥嫩，真是太棒了!!不像有的鹽酥雞都是在吃骨頭，沒啥肉~

 

魷魚絲新鮮度絶佳，肉質香甜，囗感香酥脆，真是好吃!!

 

豆乾和甜不辣也是炸的酥酥嫩嫩的，香噴噴，美味100分!!!

 

想不到喵爸一個人就把它全部吃完了...這根本就是鹽酥雞界的三星級料理啊!!!讚爆了!!

 

店家: 大爺鹽酥雞
地址: 新竹市東區食品路329號
電話: 03 562 0989
營業時間: 14:00–01:00