喵爸的部落格

鼎味薑母鴨發跡於Y2005彰化員林，在當地頗負盛名，後來在台南佳里也開了分店，天冷正好來聞香一下~~

附近停車很方便，路邊都可以停~~

雖然主打薑母鴨，但是也有賣酸菜白肉鍋，今天先來吃薑母鴨好了~~

薑母鴨還可以外帶，真是方便~~

在櫃台上面的價目表搞的很像是麥當勞一樣，但是不用管他，因為有菜單可以看~~

因為是新開幕，所以店內環境非常乾淨，而且天花板也滿高的，有助於熱氣不會蓄積在上方，搞得熱氣騰騰~

餐具和沾醬自取，他的陳年豆腐乳沾醬味道相當不錯~~

菜單方面，做得非常的貼心，有單點和套餐，如果多人吃的話，點相對應人數的套餐就好了~

因為我們有5個人，所以點了套餐B~~只要1790元!!!超划算!!!

這裡的竹炭採用的高山竹炭備長炭，熱度十足，而且持久度佳!!我們吃到最後他還是燒得很旺~~

鍋底主要材料為紅面番鴨公、老薑、麻油及上等中藥材，搭配陶鍋與炭火細火慢燉，口味極佳!!大推!!

香蔥麵線，無敵好吃，讓人吃到嘴巴咻咻叫~~

麻辣鴨血，鴨血鮮甜，但真的很辣，是麻辣的辣，吃起來相當過癮!!

醬燒鴨肉飯，這個就還好了，衝擊力沒有麵線大~

這間的服務真很不錯，而且食材也非常好吃，吃不完還可以外帶喔~~~下次再來吃酸菜白肉鍋看看!!

店家: 鼎味 炭火薑母鴨&酸菜白肉鍋(台南佳里店)
地址: 台南市佳里區佳東路235號
電話: 06-721-2323
營業時間: 16:30~01:00
網址: http://www.duckcuisine.com/index.html 

檢視較大的地圖