喵爸的部落格

來到南投埔里，一定要吃在地知名的肉圓!!!
大家最熟悉的不外乎是菊肉圓(點我看介紹)，
但還有一間阿開肉圓也非常有名，創立於1970年，純傳統手工製作，
是間在地人常來吃的肉圓老店(很多外帶)~~

阿開肉圓位在埔里第三市場附近~

店內座位並不多，但是翻桌率高，所以不用擔心等太久~~

肉圓40元，湯類的話只要20元，是不是超佛心的!!!

真實呈現純手工製作~~

這肉圓外皮Q彈有勁，超好吃!!果然還是要來埔里才能吃到這麼道地的肉圓!!
埔里肉圓的吃法:
先吃Q軟的外皮，此時餡料別吃完，再加入大骨湯一起食用，別有一番風味~~
也因為能將碗盤內的食物吃的乾乾淨淨，所以又成為惜福或俗稱的洗碗湯~

綜合湯(豆腐+貢丸)，這就是喵爸記憶中清湯的味道，真是令人懷念，好喝!!

因為嘴饞的關係，加上菊肉圓離阿開肉圓也不遠(大概550m)，
所以我們決定跑來吃菊肉圓~

太晚來了，肉圓已售完，想不到大年初二已經有這麼多人來這裡吃肉圓了，
沒關係，那喵爸就來吃個羹湯好了~~

羹麵的味道有點像是喵爸小時候吃的魷魚羹麵的味道，很香很順口~~

真的很辣，喵爸掛保證~~

吃飽後，我們就要準備回台南了~~

回台南途中，我們到國三的古坑服務區休息，
人潮和車潮恐怖的多!!!進/出服務區也要排隊，停車位更是一位難求，
果然大年初二大家都跑出來出遊了~~

這裡還有PET PARK，可以讓狗狗放風一下~~~

古坑服務區真的很棒，值得來一趟~~~

喵爸看了一下高速公路1968路況圖，
南下國一根本就塞爆了，國三的話大概只有善化新市那一段塞車，
所以喵爸就選擇走國三，終於順利回到台南，
呼~好家在這次是除夕當天出門，
不然等初二再出門的話，保證時間都浪費在塞車上了~

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[南投.埔里] 阿開肉圓.市場旁50多年在地老店

阿開肉圓
地址： 545南投縣埔里鎮南盛街41號
營業時間： (售完為止)
星期六    09:00–18:30
星期日    09:00–18:30
星期一    09:00–18:30
星期二    09:00–18:30
星期三    09:00–18:30
星期四    09:00–18:30
星期五    09:00–18:30
電話號碼： 04 9298 6964

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古坑服務區

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