喵爸的部落格

七股養蚵園家(店家不在七股而在仁德)，米其林必比登推薦料理~~
老闆家族經營養蚵事業近半世紀，於2019年開設此店，
新鮮食材來自自家養殖產地直送，從養殖到製作一條龍，打造出品質最好的鮮蚵料理~~~

天都快黑了喵爸才來~

只營業到19:00，所以要吃請趁早~~

其實老闆要關店了，喵爸是最後一批客人，為了不影響店家休息所以選擇外帶~

有酥炸類(蚵嗲、蘿蔔糕、拔絲地瓜等)、煎煮類(海產粥、麵線等)和湯類(魚皮湯、鮮蚵湯等)~

因為看起來都很好吃，所以就點了一大堆~~

感謝店家為喵爸料理最後一餐!!店家說以後可以先打電話來訂，這樣也不會等太久~

乾拌鮮蚵麵線，蚵仔肥美，口感Q嫩，麵線夠味不膩口!口感極佳!!大推!!

海鮮粥，料特多!!因為是外帶的關係，所以湯汁都被粥吸收了，但是不減它的口味，好吃!

招牌蚵酥以大型鮮蚵酥炸，每日限量提供，外皮酥脆，肉質飽滿還帶奶油香，大推!!
蘿蔔糕、花枝丸，喵爸也覺得不錯吃!!必點!!!

蚵嗲、香酥魚皮、虱目魚香腸也是一等一的好吃!!!吃了就對了!!

拔絲地瓜，地瓜內層綿密細緻，裹上薄脆的糖衣，薄脆甜蜜，喵爸也大推!!

今天這一餐也太豐富、太好吃了!!!果然名不虛傳!!

因為來客暴增(必比登推薦的關係?)，所以店內常常滿座，
每份餐點都是現點現炸需要時間，導致無法立即上菜用餐(客人常抱怨)，
如果有趕時間的客人要有心理準備~~
當然也可以選擇外帶，但因為是炸物，所以喵爸建議還是在現場吃才能吃到它真正的美味!!

店家: 七股養蚵園家
地址: 台南市仁德區德糖路376號
電話: 0981 563 520
營業時間:
星期日    10:00–14:30, 16:00–19:00
星期一    休息
星期二    休息
星期三    10:00–14:30, 16:00–19:00
星期四    10:00–14:30, 16:00–19:00
星期五    10:00–14:30, 16:00–19:00
星期六    10:00–14:30, 16:00–19:00

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