喵爸的部落格

台南水仙宮市場周邊國華街路段，聚集了許多人氣小吃，
而在國華街三段與民權路三段交叉口有間超不顯眼的魚湯店，
但卻是國華街必吃人氣美食之一!

國華街在假日可說是超級熱鬧，開車時千萬不要被導航帶到這裡，以免進退兩難!
(可將車停在海安路地下停車場再步行過來)

黃家鱔魚意麵排隊人潮真是壯觀!
而且厲害的是在同一個店裡，一半是經營意麵，一半是經營米糕，
兩間是不同老闆，喵爸每次吃每次都會搞錯~

鮮魚湯店就在黃家鱔魚意麵隔壁~

6:00一大早就開店了，可以吃到最新鮮的魚肉~

水仙宮三兄弟的魚貨是有名的新鮮，許多是自己現釣的海魚，
清晨吃到的是前一晚釣回來的，中午過後吃到的是清晨釣回來的魚~
若要吃現釣海魚料理(煎、蔥燒等等)，直接在攤前選擇即可~~

菜色有分魚湯(清湯、味噌、西瓜綿)、鮮魚料理、其他料理及飯類等~
拿了菜單後，等待候位，餐後再買單~~

店內空間非常小(約6桌)，但好在換桌率很高，稍微等一下就有空位了，
建議1~4人來吃，若一團人來吃的話會很擁擠，甚至要分批來吃~

鮮魚粥~米粒煮得恰到好處，湯頭鮮甜，新鮮海魚軟嫩可口，健康又滿分!!好吃!!!

龍膽石斑魚肉湯，
緊緻Q彈帶有獨特咬勁的肉質，及魚皮下軟糯黏嘴的膠質，滋味鮮美迷人，
超適合年長者及孩童補充營養!!讚!!

香腸~

炒青菜~

蚵仔蛋~

小卷，乾煎的方式做出來比炭烤的還要好吃!
肉質鮮甜美味又富含水分，吃了還會彈牙呢!!原味就超級好吃，大推!!!!

現煎一夜干!肉質細緻夠味，這就是一夜干樸實美好的滋味!!!

簡單又健康的一餐，難怪是國華街必吃美食!

店家: 余家水仙宮三兄弟鮮魚湯
地址: 台南市中西區國華街三段與民權路三段交叉口
電話: 06 222 5651
營業時間:
星期一    休息
星期二    06:00–20:30
星期三    06:00–20:30
星期四    06:00–20:30
星期五    06:00–20:30
星期六    06:00–20:30
星期日    06:00–20:30

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