喵爸的部落格

雲林北港巷弄內，有個退休的糕餅老師傅，每年中秋節都會幫親友鄰居烤蛋黃酥，
因為使用古早瓦斯烘焙爐，蛋黃酥的口感獨特好吃，不小心就演變成全台搶購，
為了減少顧客撲空的機會，所以每年中秋的前半個月，阿公阿嬤的孩子都會回家幫忙，
這裡不一定是北港最好吃的蛋黃酥，但可能是北港最難買到的蛋黃酥~~

限量是殘酷的，只能預定宅配了~~

YA~~終於收到了!!!

外表看起來很普通，好像沒甚麼，但是表皮油亮酥脆，這個就吸引到喵爸了~

(正面)這觸感...真的跟一般蛋黃酥不太一樣，有種蓬鬆感~~

(底部)這蛋黃酥怎麼醜到爆，但...這就是古早味純手工蛋黃酥啊~~~

咬上一口，哇~~爐火讓餅皮吃起來更加酥脆，鴨蛋的鹹香加上豬油的香氣，
喵爸這幾天也吃了不少各店家的蛋黃酥(中秋節嘛~)，
但只有這一間讓喵爸永生難忘~~
((這裡不一定是北港最好吃的蛋黃酥，但可能是北港最難買到的蛋黃酥))

店家: 北港隱藏版蛋黃酥(一年只賣一次)
地址: 雲林縣北港鎮公民路45號
電話: 05 783 5392
營業時間: 我也不知道XD(大概是中秋節的前半個月)

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