喵爸的部落格

喵爸對越南料理的印象大多是越南河粉、法國麵包、春捲等等，都是喵爸的最愛，
而這一間日月香越南料理更是將越南料理的美味及質感整個都提升起來。
主廚潘氏翠雲來自西貢，因親戚和母親在越南開餐廳，從小耳濡目染，對料理有獨到手藝，
民國100年在高雄三民區開立了日月香(總店)，110年在苓雅區開設店(喵爸吃的這一間)，
皆獲得極好的口碑~

這附近不好停車，建議將車停在文化中心再步行近來即可~

店內用餐氣氛不錯，而且非常乾淨~~~

菜色非常多，每一樣料理的擺盤看起來都非常講究~~

主廚推薦~

美味小菜、料理~

湯河粉、蛋黃湯麵、湯米線~

乾河粉、蛋黃乾麵~

法國麵包、煎米餅、炒飯~

素食~

飲料及甜點~

採手機QR code點餐，所以菜色以手機上的點菜單為主~

特製餐點，柚香涼拌鮮蝦青木瓜絲，因為是季節性料理，所以要吃不見得吃的到~

把柚子裡面的料理全部倒出來~~口味溫和涼爽，不會偏酸偏辣，超級好吃!!!!

豬肉煎米餅，鍋粑般的米餅，那酥脆的口感帶領香味四溢的烤豬肉，
再配上酸甜的魚露，有種暖暖的幸福滋味!!不愧是店內的熱門商品，好吃!!

只要將圓心的餡料平均攤開在煎米餅上即可，這像不像Pizza?

招牌牛肉乾河粉，牛肉鮮美，河粉Q彈，搭配那鹹鹹甜甜的汁料，簡直是人間美味啊~~~

花枝煎餅，炸至金黃的誘人表皮，酥脆好吃!!!內餡飽滿扎實又彈牙，喵爸大推!!!

羅望子汁~喝起來酸中帶點微甜感，清爽解膩，超級好喝!!

鳳梨汁，別小看它，裏頭可是好料連連，甘甜可口不刺激，超級好喝!!!

滿滿的一桌，看起來像極了法式料理~~

甜點，香蘭椰汁千層糕，軟糯香甜，Q彈爽口，還有著濃濃的班蘭和椰子味，好吃!!

價格方面有點偏高，但喵爸覺得很值得，因為真的很好吃，值得二訪!!!

因北越菜偏鹹、中越菜較辣，南越菜則是微酸、微甜、微辣，
為了符合南部民眾的口味，所以日月香的料理較偏向南越菜的口味，清爽又好吃~

店家: 日月香越南料理
地址: 高雄市苓雅區林泉街55號
電話: 07 722 3191
營業時間:
星期一    休息
星期二    11:00–14:30, 17:00–21:30
星期三    11:00–14:30, 17:00–21:30
星期四    11:00–14:30, 17:00–21:30
星期五    11:00–14:30, 17:00–21:30
星期六    11:00–14:30, 17:00–21:30
星期日    11:00–14:30, 17:00–21:30

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