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這間於2018年10月開幕的超市,為五種精品的生鮮食超市:
高級進口肉品、空運活體海鮮、各式酒類、日本和菓子,以及調味料用品,
故命名「五金行」~~

 

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裏頭還有熟食可供購買喔!!

 

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好明亮清爽的購物空間!

 

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這些都是有名的日本牛耶!!而且還有好吃的黑毛豬~~~

 

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看著看著都流口水了~

 

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還有各式海產!

 

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滿滿都是肉!

 

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現場也有熟食區小點,購買後可置二樓用餐區食用~

 

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色香味俱全!!!這根本就是逼著喵爸買嘛!!

 

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還有各式清酒、飲料及調味料~~

 

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活體海鮮~

 

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喵爸買了兩隻龍蝦,滿一送一~~

 

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買完就可以去櫃台結帳囉!

 

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因為喵爸主要是來這裡用餐(不是要買回家),所以這些等等要去2F食用(火鍋)~

 

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這算是...下午茶吧...其實喵爸中餐還沒吃,那就連中餐的份也一起解決吧!

 

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2F有自助區,可供自行烹煮食材享用~~

 

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日本酒學部日本酒侍酒研究會唎酒師認證,簡單的說唎酒師是對日本清酒的名詞。
意思是對清酒的產地、米種、釀造過程等等有深入了解的專家!了不起!

 

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上了2F,將菜籃換成托盤,然後自行隨便找個位子就可以了,一切都是採自助式(也有代煎服務)~~
店家也會提供免費火鍋湯頭~~

 

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餐具在這裡拿,也是相當精美!

 

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因為才下午3點多,所以沒啥人~~

 

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如果不吃火鍋的話,也可以自行帶熟食(禁帶外食)在窗戶旁吃喔~~~

 

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自助式用餐流程~~

 

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味噌湯鍋底,喝起來很夠味(但喵爸喝了之後口好渴...),加上又是銅鍋,導熱快(小心燙手),所以火鍋很快就滾了~~

 

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霹靂趴啦全下!!

 

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這是剛剛的龍蝦,店家也都幫我們切好了~~

 

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現撈的果然鮮甜啊~~~~

 

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高知縣青魽腹肉刺身,魚肉細緻甘甜,入口即化,連生魚片都這麼好吃!而且又肥美!!

 

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東寶黑豬梅花肉片,不添加瘦肉精及抗生素等危害人體的物質,不使用基改穀物餵食,
特徵是瘦肉中帶著恰到好處的脂肪 ,粉紅色大理石般的細緻肌理,讓人口水直流!

 

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口感、風味和甜度都是喵爸吃過最好吃的!!!大推!!!!

 

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牛小排肉片,油花分布均勻,不油膩!

 

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哇~~~片片滑嫩嫩多汁!口感絕佳!最適合用來涮火鍋了~~~
吃飽之後記得要將餐具拿至回收區分類喔!!

 

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2F還有歲時亭和菓子,本店在新竹西大路,高雄這邊也有一間,
主要產品有上生菓子(上等和菓子)、生菓子(大福、饅頭、酒凍、水羊羹...等)~~

 

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買完也可以坐在這裡食用喔~真是超享受的~~~

 

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想不到還有長崎蛋糕耶!!!喜愛蜂蜜蛋糕的一定要買來吃吃看!!!

 

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日本人在品嚐和菓子時,是以欣賞藝術的角度來品嚐和菓子,亦是講求五種感觀的極致享受~

 

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若有住北部的朋友,也可去新竹西大路484號本店看看喔~~~

 

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不多說,買了!!

 

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後來又多買了牛小排及干貝回家,沒辦法,太誘人了~~~
價錢有沒有比較貴我不知道,反正就買了XD

 

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和菓子的主要原料為豆沙餡,它不僅含有豐富的食物纖維,和一般的點心相較之下,油脂較少,卡洛里也較低~

 

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大多數人都對和菓子有著「極甜」的印象,所以歲時亭為符合台灣人的口味,特別降低糖度~

 

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享用精緻小巧的和菓子,建議先沏一壺茶,一口茶、一口和菓子,
如此才能感受到茶與和菓子之間所融合的淡雅風味!
茶品方面,則可選擇抹茶、綠茶、煎茶、玄米茶、烏龍茶,甚至是咖啡來搭配~

 

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背景: 台灣唯一致力於推廣和菓子文化的日本師傅渡部弘樹,
與其妻傅君竹二人皆於東京製菓和菓子本科出身,同時取得日本和菓子技術專門士資格,
堅持保留日本傳統並追求創意創新,成為各大知名溫泉飯店、日本料理、日本茶館、茶道活動、烘焙教室指定御用點心師傅,
也至大學、海外設立專業課程,不藏私的拓展教學,已培訓多位學員於國內外發展。
於2011年創立「歲時亭和菓子」。

這間超市真是太美妙了~~~有著各式各樣高級的食材(根本就是肉舖嘛),
提供免費代煎與免費的餐具與鍋具湯底,相當不錯!
沒事來這裡逛逛,包你荷包空空的回家~

 

店家: 平凡五金行
地址: 高雄市苓雅區四維四路199號
電話: 07 269 5252
營業時間: 10:00–21:00

 


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