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阿裕在仁德中正路本店就非常有名,為台南最具指標性且必吃的溫體牛肉爐,
後來在附近崑崙路開了一間超豪華超氣派的分店,
雖然地點偏僻,但是人潮卻是嚇死人的多,而且不能預約,只能接受現場候位,
所以都要等個30~60分鐘才有位子~

 

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備有停車場,但喵爸來的時候都沒停車位,好在可以路邊停車~

 

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在Google Map是標示崑崙"街",所以設定導航的時候要多注意一下~

 

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天啊!!!這是牛肉涮涮鍋店嗎?蓋得實在是太氣派了!!!根本就是豪宅啊!!!

 

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放牛吃草,藝術家廖述乾的青銅雕塑作品~

 

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真是美輪美奐~

 

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一大早開店前(10:30)就大排長龍了~
如果沒有排到位子也沒關係,只要跟櫃台登記候位,等有位子的時候店家就會打電話通知~~~

 

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開店囉!!!人潮陸陸續續進去了~~~

 

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這裡的用餐順序需要注意一下,等服務人員帶好位之後,我們再來挑選火鍋料,
如果是兩人以上來用餐的話,可以先派一個人選料,另一個先進店內~

 

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這裡的火鍋料種類還滿豐富的,每一樣都滿好吃的,但喵爸建議不要拿太多,
因為我們是來吃肉,不是吃火鍋~~

 

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拿完火鍋料之後,就到旁邊的櫃台結帳~~

 

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隔著玻璃可以清楚看到師傅們正在努力的切著牛肉,乾淨明亮,不怕你看!

 

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每一樣肉盤都會切出不會重複部位的肉,可以讓人吃到不一樣的肉質口感~~
因為是人工現切,所以上菜速度上會慢一點~

 

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1F用餐區,大都是兩人坐位~~~

 

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2F空間就很大了,還有10人大圓桌~~~

 

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牆上有日文介紹的圖畫~

 

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OK!接下來就是選鍋底和牛肉料理了~~

 

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不收服務費耶!!!真是超佛心的~~~(每人低消300元)

 

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鍋底只要100元,還可以加價添加牛鞭、牛尾巴、牛腩或牛雜,喵爸選擇了牛雜~~~

 

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切盤類,可以選擇特優頂級牛肉(必點)、牛心、牛肚和牛肝~~~

 

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還有烤牛舌、芥蘭牛肉等等牛肉料理,超多樣化的~~~~

 

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還有伴手禮耶~~~像是牛肉乾、牛肉鬆等等~

 

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醬料、白飯和餐具自取,其中香噴噴的牛肉肉燥飯一定要吃吃看!!!

 

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美味的牛肉肉燥飯啊~~~~這樣就不怕吃不飽了XD

 

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火鍋來了,色香味俱全,其中加點的牛雜店家已經先放在鍋底了~~~

 

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把火鍋料全部放進去!!!其中喵爸推薦玉米、高麗菜、米血、牛肉丸、燕餃及蛋餃~~~

 

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金黃色的湯頭,喝起來超鮮甜,而且還免費加湯喔!!!

 

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牛雜,也是超級鮮嫩好吃!!!

 

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牛尾,充滿膠質,也是相當美味~~

 

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以上三種都是特優頂級牛肉(各個花色不同的部位),台南本土溫體牛肉新鮮美味,光看外表色澤就知道一定非常好吃!!!

 

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牛心~

 

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牛肚~

 

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牛肝,這個喵爸超愛,比起豬肝更加滑嫩可口,充滿嫩香口感,好吃!

 

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來圍個圈圈~

 

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因為有三種部位的牛肉,所以我們就先分好,這樣大家都能吃的到~~

 

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超壯觀的~~

 

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只要涮個3秒,變成粉紅色就可以起鍋啦,吃起來Q彈鮮嫩、肉質脆甜,一個人吃兩盤還嫌不夠呢!!!!

 

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另一牛肉部位,也是好吃到爆!

 

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牛肝,充滿了牛肉的甜味,喵爸超愛!

 

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吃啊!不用客氣!!!

 

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其實剛開幕不久喵爸就先自己跑來吃了,因為好吃才另外開團!

 

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平日晚餐時間還是有很多人,所以還是得先去劃位~

 

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今天就吃簡單點,也是超滿足,火鍋料不要點太多,因為光喝湯和免費肉燥飯就飽了~~

 

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剛好遇到公司同事!那就來拍一張吧~~~

吃飽後,桌邊會有結帳單,拿著結帳單到收銀檯結帳即可,
所以來這裡用餐會有兩次結帳的紀錄(一次火鍋料,另一次就是牛肉料理)~

如果想吃一般的牛肉湯,到阿裕中正路原店吃就可以了(仁德區中正路一段525號),
但如果想要體驗更多樣化的牛肉料理以及超氣派用餐體驗的話,
這間阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)一定要來吃吃看!!!

 

店家: 阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)
地址: 台南市仁德區崑崙路733-1號(Google MAP要輸入崑崙街)
電話: 06-2795500、06-2793266(不接受電話預約,只收現金)
營業時間:(週一晚至週二中午公休)
平日1100-1400;1700-2100
週末1030-1400;1700-2100


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