文華公有零售市場內有許多傳統市場美食，像是這一間吉嫂現撈蝦仁炒飯，
是喵爸吃過數一數二好吃的炒飯啊!!!
文華市場附近不是很好停車，但在建南路與文南路口(靠文南路上)有私人停車場可以停車，可多加利用~
吉嫂現撈蝦仁炒飯在文華公有零售市場的建南路156-158號附近，看招牌就找的到~
文華市場於民國74年5月以BOT方式興建，84年期滿由市政府收回繼續經營，
當年收回時2樓已無營業，攤商皆搬至1樓四散擺攤，
經94年勸說整頓重新抽籤後，將全數攤商規劃至1樓市場攤位內營業。
菜單在攤位右手邊，填完單後再拿給店家即可，飯後再結帳~
菜色很簡單，價錢也很漂亮!有炒飯類和湯類及一些小菜，水餃十粒也只要40元喔!
蛤蠣湯，蛤蠣粒粒飽滿，湯頭鮮甜~~~
魚皮湯，魚皮鮮嫩好吃，湯頭偏清淡，可自行加點胡椒加重口味~~
魚肚湯，沒甚麼魚腥味，新鮮好吃!湯頭也是偏清淡口味~(魚肚有刺，吃的時候要小心)
麻油炒飯，麻油超香!炒飯粒粒蓬鬆分明，超正點!
蝦仁炒飯，鎮店之寶，蝦仁鮮甜有彈性，米飯炒的非常蓬鬆、粒粒分明，乾爽不油膩，簡單又好吃!
再搭配個熱湯，完美的一餐~~~大滿足!!!
店家: 吉嫂現撈蝦仁炒飯@文華公有零售市場 (文華市場攤位39號)
地址: 台南市南區建南路154號
電話: 06 291 1870
營業時間: 11:00~21:00(周日公休)
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