喵爸的部落格

來自新加坡夜店風的火鍋，是高雄少有的新加坡火鍋店~

嗯...餐廳呢?原來要走到B1才是餐廳~~

感覺很像來到夜店...我應該沒走錯吧...

這根本就是夜店了嘛!!!XD

有五種鍋底，有新加坡叻沙鍋、白蘭地XO鍋，新加坡白肉骨茶鍋、女神鍋和香濃南瓜牛奶鍋，
任選兩種鍋底只要168元~~

每人低消350元，用餐時間兩小時~

若不知道要點甚麼，也有套餐可以選擇~~(後來喵爸選了雙人套餐)

一些單點的東東~~

醬料區~~

這是店家自製的花生醬，新鮮花生甜味十足，帶點顆粒，口感滿分!

單點的可樂~

餐前水果，對~~就是餐前水果XD

火鍋上場!喵爸選擇了白蘭地XO鍋和新加坡白肉骨茶鍋，
其中肉骨茶鍋加入了大量的白胡椒和大蒜，香氣逼人，喝了會冒汗，超爽快~~

白蘭地XO鍋，顧名思義當然就是要加白蘭地XO囉~~~

雖然有高達40%的酒精濃度，
但火鍋煮沸後酒精就會蒸發掉，留下香醇的白蘭地XO酒香，不用擔心酒駕問題~~

滿一千元，高麗菜吃到飽!!棒!

超新鮮的菇菇拼盤~~

蛤蠣，粒粒肥美飽滿~~

手工丸子，口感十足，吃了會彈牙喔!!大推!

豬梅花和板腱牛，薄薄的一片，下鍋即熟~~

雖然薄薄的一片吃的不是很過癮，但是肉質鮮甜軟嫩，果然要切成薄片才好吃!

湯頭口味與眾不同，料理食材也有一定的水準，感覺得出來這間火鍋店的用心~~

P.S.店家已改為網路湯底販售與宅配，無實體店面

店家: 星洲火鍋