凱恩斯岩燒用原始的烹飪方式作為基礎,用簡單的調味方式作為點綴,在高雄眾多牛排館中獨樹一格~
雖然店內牛排香氣逼人,但是也造成極大的困擾,那就是煎烤味!!!
就像這樣,煎烤味遍佈整間餐廳,店內排氣裝置做的不是很好,全身都是煎烤味,好慘!
來這邊就是要吃牛排啦!套餐有附麵包、果醋飲、沙拉、配菜、湯品、飲料及甜點!
和牛套餐,有鹿兒島A5和牛、美國極黑和牛及澳洲穀飼和牛,一次擁有三種和牛~~
牛排上場!!利用天然火山岩石400℃的高溫將食材外層烤熟,
使食材表層急速收縮,將食材天然風味與養分牢牢鎖在中心!
看起來就是相當美味啊!!利用煎烤的方式讓肉質保留了自然鮮甜風味與口感~
前菜: 季節燉飯及義式炒鮮菇,
店家擔心前菜先出的話,等等主餐牛排可能會吃不下,所以才會安排先上主餐牛排,
與一般餐廳出菜順序不同~
這間牛肉的食材還不錯,但是缺點是油煙真的很大,吃到最後全身都是油煙味,
我想這個大家都不能接受吧~~
店家: 凱恩斯岩燒餐廳(高雄巨蛋店)
地址: 高雄市左營區新榮街155號
電話: 07 555 7798
營業時間:
週一~週五: 11:30–15:00, 17:30–22:30
週六~週日: 11:30–22:30
官網: 凱恩斯岩燒餐廳
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