鼎味薑母鴨發跡於Y2005彰化員林,在當地頗負盛名,後來在台南佳里也開了分店,天冷正好來聞香一下~~
雖然主打薑母鴨,但是也有賣酸菜白肉鍋,今天先來吃薑母鴨好了~~
在櫃台上面的價目表搞的很像是麥當勞一樣,但是不用管他,因為有菜單可以看~~
因為是新開幕,所以店內環境非常乾淨,而且天花板也滿高的,有助於熱氣不會蓄積在上方,搞得熱氣騰騰~
菜單方面,做得非常的貼心,有單點和套餐,如果多人吃的話,點相對應人數的套餐就好了~
因為我們有5個人,所以點了套餐B~~只要1790元!!!超划算!!!
這裡的竹炭採用的高山竹炭備長炭,熱度十足,而且持久度佳!!我們吃到最後他還是燒得很旺~~
鍋底主要材料為紅面番鴨公、老薑、麻油及上等中藥材,搭配陶鍋與炭火細火慢燉,口味極佳!!大推!!
麻辣鴨血,鴨血鮮甜,但真的很辣,是麻辣的辣,吃起來相當過癮!!
這間的服務真很不錯,而且食材也非常好吃,吃不完還可以外帶喔~~~下次再來吃酸菜白肉鍋看看!!
店家: 鼎味 炭火薑母鴨&酸菜白肉鍋(台南佳里店)
地址: 台南市佳里區佳東路235號
電話: 06-721-2323
營業時間: 16:30~01:00
網址: http://www.duckcuisine.com/index.html
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