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白帽廚坊,外表看起來不怎麼起眼的一間餐廳,但是裏頭主廚的經歷不簡單,
他曾任高雄福華飯店主廚、高雄國賓飯店副主廚及高雄義大天悅飯店副主廚,所以料理絕對令人期待!

 

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餐廳就在高雄美術館附近,因為是新開發的地區,所以環境規劃的很不錯,附近停車也很方便~~

 

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原本店家晚上17:30才開始營業,但我們以為17:00開店,所以就跑進來了~~
所以店家為了我們而提早供餐,真是不好意思...

 

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"假日"店內才有的沙拉吧,有沙拉、濃湯、水果等等,每一樣都非常好吃~

 

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光是濃湯喵爸就喝了好幾碗,水準之高,讓喵爸非常喜歡!!

 

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除了一般菜單上料理,不定期還有隱藏版料理,所以不怕沒有新料理可吃~~~

 

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2F位子也很多,如果要揪團的話也很方便?XD

 

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座上嘉賓~

 

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菜色種類真不少,原本要點德國豬腳的,但是要等30min,所以就放棄了,下次再點來吃~~

 

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免費吃到飽的濃湯和沙拉,光喝湯就非常滿足!

 

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爐烤紐西蘭小羊肩排($599),店家獨家秘方香料,搭配芥末籽醬提味,能夠去除羊肉的腥味,提升美味~

 

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這道料理喵爸超推的,份量多,口感佳,而且羊肉真的很鮮甜,吃的喵爸好滿足~~~

 

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碳烤雪花厚片豬排($359),嚴選豬里肌,利用高溫逼出多餘的油脂,加上真的是"厚切",所以口感非常濃郁!
絕對顛覆你對豬排的印象,好吃!!!

 

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免費的沙拉吧+好吃的料理+合理的價錢,真是令喵爸感動到了極點,C/P值超高的~~

 

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最後的甜點和飲料也是頗有水準,根本就是來到豪華餐廳用餐了!!!

這間店雖然沒有氣派的裝潢和浪漫的氣氛,
但是可以感受到主廚對料理的用心,光是這一點喵爸就很感動,下次還要再來!!

 

 

店家: 白帽廚坊
地址: 高雄市鼓山區青海路266號
電話: 07-554-5252
營業時間: 11:30~14:30;17:30~21:00(每週一公休)
FB: https://www.facebook.com/GOTOCHEF/

 


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