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Isabati餐廳原本開在崇學路上,後來2014/8/25搬遷至東橋一路,原崇學路則改為Isabati麵包烘焙坊~

 

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由於餐廳在2F,所以沒有像一般店面那樣明顯的入口or招牌,路邊停車很方便,不要停到紅線就好~

 

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2016 Update:
後來店家在7-11轉角不遠處設了一間專屬停車場,停車就方便許多了,
但是空間不大,停車要小心~

 

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Isabati於2004創立至今已十歲了,以一間餐廳來說,10年已經算是很了不起了~

 

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1F入口設計的非常典雅,電梯/樓梯皆可上2F餐廳,
喵爸建議坐一下電梯,因為電梯內也很漂亮~~

 

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開幕特地從日本聘請米其林主廚-若月稔章(toshinori wakatsuki)來熱鬧一下,
不知道是不是長期進駐?


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走到2F餐廳,映入眼簾的就是氣派的大門以及寬廣的候位區~

 

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笑容親切的櫃台小姐,但喵爸只是想拍櫃檯而已,絕對不是拍妹!

 

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因為餐廳11:30才開始營業,所以餐廳還在做開店前準備(喵爸來早了)~

 

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餐廳占地約170坪,空間相當寬廣,氣氛也很不錯,這樣的用餐環境喵爸相當喜歡~~~

 

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他們還有提供包廂場地,讓我們開門看看~~~

 

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噹噹噹~這裡又是不同的氛圍,店家可以依照客人需求來調整位子~

 

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再往裡面走還有類似會議室的地方,也有提供投影機服務,邊吃飯邊開會也挺鮮的~

 

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餐具、座椅看起來相當的高貴典雅~

 

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這裡還很貼心的提供小籃子好讓客人放包包~~

 

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開店不到10分鐘,人潮就多了起來~

 

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Menu的部分,喵爸強烈建議先點Secondi這一頁(要選套餐才划算,+400元),
保證物超所值!!

 

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其他還有義大利麵、燉飯、Pizza等等,聽說Pizza不錯吃,下次喵爸再來點看看~

 

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菜單很簡單,一目了然~

 

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這是餐廳招待(是看我們長得比較兇狠吧?)的螺肉,完全沒有土味,搭配麵包吃軟嫩可口~

 

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餐錢飲料,有紅/白酒、生啤、調酒、可樂、醋飲(以上擇一),
吃紅肉配紅酒,吃白肉配白酒~(喝酒不開車,開車不喝酒)

 

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特製歐式麵包,麵包非常的香酥,口感相當不錯,
搭配橄欖油醋蘸醬非常可口,吃完還可以再續喔!

 

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特製凱薩沙拉,清爽可口的沙拉,食材挑選的非常不錯!

 

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前菜,有分熱前菜和冷前菜,依照主餐來搭配不同的前菜(所以每個人不見得一樣),
每一口都是驚喜!

 

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干貝,鮮甜可口,超正點!

 

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芝麻麵條,很特別的一道前菜,夏天吃非常適合~

 

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冷前菜,鵝肝雞肉凍捲,雞肉包住鵝肝,一口咬下,好吃極了!

 

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這一道看起來很像高級版的章魚小丸子,搭配墨魚沾醬也是非常的夠味!

 

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湯品,洋蔥湯底,吃起來非常的鮮甜,喵爸第一次吃還吃不習慣,
但第二次來吃就覺得這味道真的很不錯~

 

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這湯喵爸就忘了是甚麼,喝起來沒啥味道,完全是喝清爽的~

 

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嗯...這不是玉子燒,是玉米糕,很難形容吃起來的味道,喵爸吃起來不太習慣~~

 

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這個好像是鱈魚,屬於熱前菜的一種,吃起來也很精緻好吃~

 

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小羔羊羊肩肉,肉質超鮮嫩的,沒有羊騷味,吃進嘴裡口感一級棒!

 

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這算是雞腿肉吧?口感像鹽酥雞,喵爸也很愛~~

 

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清爽雪酪,這是用來清清嘴裡的味道,因為待會主菜就會上場了!!

 

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鮭魚幕斯佐回香奶油(套餐價1,250元),鮭魚肉質香甜,味道相當不錯,喜歡吃魚的可以點來吃看看~

 

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極黑和牛肋眼上蓋搭西班牙鹽之花(4,600元),
喵爸點了最貴的料裡!要來吃看看有沒有這價值!!!

 

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喔喔~~肉質相當的鮮嫩,刀子一切就切開了,
吃進嘴裡那牛肉的肉汁佈滿嘴裡,只能用幸福兩字來形容啊!大推!!!

 

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美國極黑和牛沙朗佐黑松露醬汁(3,200元),
豐富多汁的牛肉,沾上一顆玫瑰鹽,整個味覺層次都上來了~~大推!!!

 

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鐵扒PRIME安格斯無骨牛小排(1,700),
說真的,建議店家要不要考慮換個瓷盤預熱?喵爸喜歡吃熱一點的牛肉~

 

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香烤進口牛舌佐特製紅酒醬汁(1,650元),
這是一道跟牛喇舌的料理,相較起來喵爸比較喜歡吃老乾杯的牛舌~~

 

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歐風香煎鴨胸佐瑪斯塔朵醬汁(1,230元),
鴨胸肉質粉嫩、多汁、甜潤且有彈性,好吃到不行!

 

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西西里島產檸檬酒烤法國春雞(1,200元),
外表像是縮小版手扒雞,但肉質卻是非常的鮮嫩~

 

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油封櫻桃鴨腿佐小紅莓醬汁(1,350元),
搭配法式香料醃製入味,肉質細緻,特別適合喜歡細細品嚐的饕客~

 

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法式小羔羊佐15年巴沙米果酒醋(2,600元),
精選六個月大的小羔羊羊肩排,肉質鮮嫩細緻,厚實多汁,
且沒有一般羊肉的腥羶味,可以先吃原味,再佐以巴沙米果酒醋,
會有不同的味覺體驗喔~大推!!!!

 

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接下來,喵爸有點波士頓活龍蝦,由於活龍蝦需要事前預約,
所以要吃的人一定要先預約,免得撲空~~


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老實說,看龍蝦這個樣子,我都捨不得吃他了,內心感覺好複雜~~~(活蝦約1公斤重)


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波士頓活龍蝦佐番紅花奶油醬汁(3,300元),活龍蝦可以做二~三吃,
這是蝦頭的部分,蝦膏和蝦卵的味道非常的濃郁,超滿足!


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這才是主菜的部分,滿滿的蝦肉,真是讓喵爸口水直流~~


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天啊~~蝦螯都幫我們處理好了,真是貼心~~~

 

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這蝦肉的厚度,你能說不驚訝嗎?這真是太令人感動了!!!!大推!!!!

 

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餐後飲料,有咖啡、伯爵熱紅茶、日式冰紅茶、高山青茶(以上擇一),
喵爸選了咖啡,好喝~~

 

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最後就是特製手工甜點,綿密可口的芝麻糊,保證吃了還想再吃!

 

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這裡補上其他料裡,黑松露松阪豬燉飯(810元),
黑松露味道有點重,但表示這裡的黑松露等級相當高!

 

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西班牙海鮮燉飯(830元),
由於飯粒中間的芯會有點硬(會讓人以為沒煮熟),所以吃起來特別的有嚼勁~

 

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這裡的消費算滿高的,但是用餐的氣氛很不錯,
所以喵爸來了好幾次了...也不知道開了多少團XD

 

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主廚-板橋凱映 ITABASI GAIEI,曾任日本-東京新宿義大利餐廳主廚,
說得一口流利的國語!

 

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Isabati董事長-林宜蓉~(咦?喵爸有偷偷縮小腹喔~~)

 

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前幾天餐廳又多了幾樣新菜色(主廚特選),內含套餐價~

 

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美國極黑和牛菲力(2,700元),牛肉吃起來非常軟嫩,有那種入口即化的感覺~

 

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澳洲9A和牛紐約客(3,200元),跟菲力不同的是紐約客帶點筋,
吃起來比較有嚼勁,喵爸喜歡這一味~~

經過喵爸跟公司福委會推薦後,店家已告知台積電已將義薩芭蒂加入特約餐廳了,
所以憑公司識別證可以享10%免服務費的優待喔~

2017/4/18 update: 後來喵爸也在這裡舉辦升等慶祝餐會(點我看網誌)
2017/8/4 update: 慶祝俊佑、權哲、子銨榮昇(點我看網誌)
2019/12/31 update: 竟然收到停止營業的消息,真是令人意外!

2021/2/26 Update: 義薩芭蒂於奇美博物館重新出發!

 

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2021/2/26 Update: 義薩芭蒂於奇美博物館重新出發!真是可喜可賀!

 

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餐點方面與以往不同,主要以簡單的義大利麵、Pizza、燉飯為主,
下次喵爸再去吃吃看~

 

店家: Isabati 義薩芭蒂餐廳
原址: 台南市永康區東橋一路26號2F(7-11樓上)
新址: 台南市仁德區文華路二段66號
電話: 06 266 9088
營業時間: 09:30 - 17:30 (週三公休)


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