在台南吃牛肉麵,絕大多數的人都會推薦這一間桃花源,老闆以前是五星級飯店的經理人,所以對吃也非常講究~
店就開在進學國小正對面,附近停車還算方便,但是記得要避開放學時間(因為路上都是家長和學生XD)
因為是客滿的狀況,所以我們就先拿單子填寫,料理有分牛肉和非牛肉,所以不吃牛的人也可以來這裡品嘗美味~
一入座,店家就會準備好喝的烏梅汁(免費),真是貼心~~~
桌子的左右兩側皆有抽屜,餐具、調味料和衛生紙都可以自由取用~
三寶牛肉麵(牛肉+牛筋+牛肚)($165),湯頭是中藥材熬煮而成,加上多種蔬果及獨家配方,
使得整碗高湯嚐起來鮮甜而不濃鹹,而且沒有厚重的藥膳味,非常的順口!
牛筋麵($190),牛筋含豐富的膠質,吃起來口感軟Q滑嫩,風味十足!大推!!
這間牛肉麵的湯頭主打清爽而不油膩,所以喜歡清淡口感的人,可以來這裡品嚐看看~~~
店家:桃花源牛肉麵館
地址:台南市中西區南寧街130號(進學國小正對面)
電話:06-213-0670
營業時間:11:00~14:30;17:00~21:00 (每周三公休,春節假期另調整)
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