喵爸的部落格

成大東豐路可說是台南最美的道路之一，當然也帶動了附近餐廳的發展~
這間故鄉花雕雞的口味不輸給善化老胡記花雕雞，若不想大老遠到善化吃的話，來這間吃絕對不會讓你失望!

三月時分，台南東豐路上盛開的紅色的木棉花與鮮黃的黃花風玲木，是攝影愛好者的天堂!(再撐個幾天才會開花)

還有特約商店，可多加利用~

價位來看喵爸覺得還OK，但飲料部分就貴了點，沒關係，反正喵爸也不喝飲料~~吃比較重要!

秘製蛤蠣湯，配以薑蔥蒜及中藥湯頭調合而成(不是康寶雞湯塊XD)~

啵啵~蛤蠣一下子就開了~粒粒飽滿，鮮甜可口!!讓人忍不住食指大動!

花雕皇帝雞，店家現場調理，那濃郁的醬汁香撲鼻而來，害的喵爸到現在還忘不了那滋味~

醬汁搭配白飯，那簡單樸實的感覺就好像豬油拌飯一樣，讓人感動得痛哭流涕~一碗白飯不夠啦!!
雞肉採用的是雞腿肉，整鍋吃不到一隻骨頭，肉質吃起來不僅帶有嚼勁，而且醬汁非常的入味!

椒鹽皮蛋，皮蛋Q軟有彈性，也是一道非常下飯的料理!

蔥爆嫩牛肉，牛肉吃起來有點嚼勁，吃起來不是那種嫩嫩的口感，但非常好下飯!

花雕滋補雞湯，主要以放山雞加上紅棗、枸杞、玉竹等多種新鮮中藥熬煮而成，清淡爽口，
但肉質部分還是花雕雞的雞腿肉比較好吃~

吃完花雕雞之後，店家會幫忙加入火鍋料，利用花雕雞醬汁，再加上特製高湯，就變成了火鍋了~(一鍋兩吃)

飯後甜點有明治冰淇淋和綠豆湯，全部自取吃到飽，但可惜的是冰淇淋被"冷凍"過，所以挖起來像石頭一樣~

吃飽之後，喵爸就到母校成大光復校區走走，剛好有學生在拍畢業照，啊~~~年輕真好~~~

這間故鄉花雕雞的口味喵爸覺得很不錯，蛤蠣湯也是讓喵爸非常讚嘆，
有很多爸爸媽媽會帶小孩子來這裡吃，很適合小家庭來這用餐，值得推薦!

店家：故鄉-花雕雞料理
地址：台南市東豐路243號
電話：06-2761557
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00

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