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成大東豐路可說是台南最美的道路之一,當然也帶動了附近餐廳的發展~
這間故鄉花雕雞的口味不輸給善化老胡記花雕雞,若不想大老遠到善化吃的話,來這間吃絕對不會讓你失望!

 

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三月時分,台南東豐路上盛開的紅色的木棉花與鮮黃的黃花風玲木,是攝影愛好者的天堂!(再撐個幾天才會開花)

 

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還有特約商店,可多加利用~

 

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價位來看喵爸覺得還OK,但飲料部分就貴了點,沒關係,反正喵爸也不喝飲料~~吃比較重要!

 

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秘製蛤蠣湯,配以薑蔥蒜及中藥湯頭調合而成(不是康寶雞湯塊XD)~

 

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啵啵~蛤蠣一下子就開了~粒粒飽滿,鮮甜可口!!讓人忍不住食指大動!

 

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花雕皇帝雞,店家現場調理,那濃郁的醬汁香撲鼻而來,害的喵爸到現在還忘不了那滋味~

 

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醬汁搭配白飯,那簡單樸實的感覺就好像豬油拌飯一樣,讓人感動得痛哭流涕~一碗白飯不夠啦!!
雞肉採用的是雞腿肉,整鍋吃不到一隻骨頭,肉質吃起來不僅帶有嚼勁,而且醬汁非常的入味!

 

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椒鹽皮蛋,皮蛋Q軟有彈性,也是一道非常下飯的料理!

 

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蔥爆嫩牛肉,牛肉吃起來有點嚼勁,吃起來不是那種嫩嫩的口感,但非常好下飯!

 

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花雕滋補雞湯,主要以放山雞加上紅棗、枸杞、玉竹等多種新鮮中藥熬煮而成,清淡爽口,
但肉質部分還是花雕雞的雞腿肉比較好吃~

 

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吃完花雕雞之後,店家會幫忙加入火鍋料,利用花雕雞醬汁,再加上特製高湯,就變成了火鍋了~(一鍋兩吃)

 

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飯後甜點有明治冰淇淋和綠豆湯,全部自取吃到飽,但可惜的是冰淇淋被"冷凍"過,所以挖起來像石頭一樣~

 

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吃飽之後,喵爸就到母校成大光復校區走走,剛好有學生在拍畢業照,啊~~~年輕真好~~~

這間故鄉花雕雞的口味喵爸覺得很不錯,蛤蠣湯也是讓喵爸非常讚嘆,
有很多爸爸媽媽會帶小孩子來這裡吃,很適合小家庭來這用餐,值得推薦!

 

店家:故鄉-花雕雞料理
地址:台南市東豐路243號
電話:06-2761557
營業時間:11:00~14:00;17:00~21:00

 


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