喵爸的部落格

本Hon鐵板燒是間預約制無菜單鐵板燒，環境和餐點都非常有水準，很適合約會、慶生，
由於食材都是前一天就要準備，所以全面採預約制(要先付訂金1000元/人)，無現場候位，
預約後會發送確認簡訊，若未回覆則會取消訂位，所以要注意一下手機，
用餐時段區分 午餐:12點、晚餐兩場:平日6點/8點；假日5點半/7點半 ，
建議大家要準時，以維護其他顧客用餐品質~
(高雄左營也有一間，喵爸吃的是台南安平店)

店家前的永華路停車非常方便~~

環境美，氣氛佳，座位大概有12席~

菜單不固定，樣式有單人主餐(二擇一)和雙人主餐，看起來點雙人主餐會比較划算~

先秀一下新鮮海鮮~~

每一位都是高顏值帥哥~

香檳~

開胃前菜，因為喵爸沒記料理名稱，所以以下就隨興寫囉~~

湯品~

菠蘿牛肉漢堡，小小的一顆創意十足，一口吃下(小心燙口)，好吃!!

雞湯~

干貝+海膽+魚子醬+海苔，也是用海苔包起來一口吃下去，滿滿的海味在嘴哩，大推~~

鴨胸，肉質鮮嫩扎實，咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性，超級大推!!!
(因為沒有伊比利豬，所以用鴨胸取代)

煎魚，忘了是甚麼魚，但也是新鮮好吃!

日本和牛，和牛表面帶點焦脆，風味獨特，搭配芥末或是昆布鹽真是超絕配!!大推!

龍蝦，肉多肥厚又飽滿、鮮甜美味又Q彈，每一口吃下去真是讓喵爸驚艷連連!!!大推啊!!!

炒飯，要趁熱吃，粒粒分明又入味，料理功夫一級棒!

如果當月有生日的話主廚還會在鐵板上畫畫幫你慶生喔~~

甜點~~

優美的用餐環境，加上新鮮的食材以及高超的廚藝，這絕對是值得回訪的好店!!!
由於位子不多，預約的規則也要注意一下，以免被取消預約喔~

店家: 本Hon鐵板燒.預約制無菜單鐵板燒料理(台南店)
地址: 台南市安平區永華路二段1083號
電話: 0938 608 360
營業時間:  (進場時段區分 午餐:12點、晚餐兩場:平日6點/8點；假日5點半/7點半)
星期日    12:00–14:00, 17:30–21:30
星期一    12:00–14:00, 18:00–22:00
星期二    12:00–14:00, 18:00–22:00
星期三    12:00–14:00, 18:00–22:00
星期四    12:00–14:00, 18:00–22:00
星期五    12:00–14:00, 18:00–22:00
星期六    12:00–14:00, 17:30–21:30

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