喵爸的部落格

主打燒肉吃到飽的著名品牌-田季發爺9月進駐台南了!!!百種食材，任你吃到飽!
由於用餐時間訂不到位子(大熱門)，加上中秋節烤肉熱潮，
所以喵爸是等到21:30才去吃~
(記得在2017年時四季發爺有在台南設店(喵爸吃過)，後來不知甚麼回事就消失了)

 

田季發爺位在中華東路上，關帝廟附近，非常好找~

 

旁邊有停車場，但不是特約停車場，所以無停車優惠~~~

 

非常氣派的店面~

 

雖然已經是晚上9:30，但看起來用餐人數仍有8成滿啊!!!

 

這暴龍要搬進來也滿不容易的~

 

自助區冰淇淋區有哈根達斯(讚啦!!!)跟莫凡彼冰淇淋吃到飽，
飲料則有冰沙、汽水、果汁及咖啡，同樣也是免費暢飲!

 

價格方面美人低消599元，依料理可選數量有599、739、899元3種方案，
喵爸今天是選899元(94品)~

 

這是899元的菜單，點餐方式是用蠟筆畫單，每次可點8樣，每樣2份，
(不要一次點太多，因為桌子會擺不下啊~~)
不知道店家有沒有注意到蠟筆很難塗上菜單(會劃不清楚)，所以會有漏上菜的問題~

 

太多樣了，真是讓人有選擇障礙啊~~~XD

 

一開始就是先上基本肉盤，肉片非常薄，而且烤起來很容易黏網，不是很好烤~

 

接下來的食材就不多介紹了~

 

光看就讓人口水直流!!!!但肉質方面還算OK~

 

喵爸選擇不切，直接大口咬下才豪邁!!

 

喵爸私心認為海鮮比肉品還要好吃耶!!!食材真的不錯~~

 

天使紅蝦、干貝及廣島大生蠔!!

 

紅蝦烤完後蝦頭還可以放到火鍋裡煮，湯頭會更香甜喔~~

 

這位應該是老闆之類的人物吧?在現場教學烤肉技巧，專業一出手就是不一樣!
牛五花都可以烤成和牛!!!

 

店家桌邊燒烤服務來到喵爸這桌了~~看那手勢，專業的就是不一樣!!!

 

肥美的生蠔啊~~~

 

加了調味料，讓牡蠣看起來更像是美味的料理!

 

鮮嫩的干貝，烤到表面焦黃，那甘甜味都跑了出來，美味到了極點啊!!

 

再來是柳葉魚~~

 

竟然還把烤網架高!!這個喵爸以前根本就沒想過可以這樣用!!

 

這就厲害了~

 

更厲害的是，一面烤好後，要烤另一面時不是將魚翻面喔，而是將烤網翻面!!!

 

這太強大了，萬一魚沒有固定在烤網上的話就掉到木炭裡了~

 

天那!!!這柳葉魚烤的也太棒了!!!完整度超高的!!!
不像喵爸都會把他烤得支離破碎XD

 

喵爸吃的好滿足，很快就吃飽了!!!而且還有很多沒有點到啊!!!好可惜~~
這裡的食材種類非常多，尤其是海鮮類，喵爸覺得比肉品好吃!肉品感覺不太行~
(難道是喵爸不會烤XD)
但缺點是木炭烤了一陣子後，當肉的油脂滴到木炭時，裏頭的灰會一直飛，
建議木炭的種類可以再挑選一下~

 

店家: 田季發爺(台南中華店)
FB: 田季發爺
地址: 台南市東區中華東路二段101號
電話: 06 267 3070
營業時間: 11:30–02:00

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