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宏恩素食火鍋城,在台南共有四間,分別是新化、玉井、麻豆、安平~
宏恩是由連居士所創立,經由連居士同意,各授權四姊妹開了這四間宏恩素食!
 

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店內環境差強人意,牆壁和天花板積滿了油垢,看來有段歷史了~

 

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素食種類非常多,還有比薩呢~~喵爸今天先點素食火鍋,下次有機會再吃點別的看看~

 

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火鍋料都在門口的冰箱裡,採自助式,旁邊還有魯味可以拿,吃飽結帳後店家會算盤子數量~

 

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拿完火鍋料之後(蔬菜則是要跟拿鍋的店員點),就要開始準備炒鍋秀了~~~

 

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這時店員拿出炒鍋用具準備炒鍋,超期待的~~~

 

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哇~真的是超香的~~~那芝麻香氣已經擄獲喵爸的心了~~~

 

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炒完之後再倒入高湯,湯頭超鮮甜,完全不放味精,喝完吃後不會口渴,可滋潤你的喉嚨~~

 

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放了一堆火鍋料和蔬菜,加湯也免費,吃不完還可以外帶喔~~(外帶還會問你要不要再加湯呢~真貼心)

 

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素肉飯(小碗),這個一定要大推!!!這味道真的是人間美味,吃起來非常滑順可口,沒幾下喵爸就把飯趴完了~~
如果點大碗的話,那份量會很多喔~~所以建議點小碗就好~~

 

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素沙茶醬,怎麼辦,喵爸好愛這一味~~吃起來無負擔,加了他,可以讓料理升級成美味佳餚~

 

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這間是阿修帶我們來吃的,聽說他幾乎每個星期都會來這裡報到,好家在喵爸跟到,不然就錯過這一間好店了!

 

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隔沒幾天,喵爸就帶同事來吃了,每個人都讚不絕口,啵棒!

這間新化店的湯頭口味比安平店的還要好吃,
服務態度也非常好,吃不完的火鍋還可以外帶,還會問你要不要再加湯,要不要醬料等等,讓人感到很窩心,
由於火鍋湯頭完全不放味精,所以喝起來完全不會口渴,味道還是一樣鮮甜,
不管火鍋料怎麼加,湯頭還是一樣清,完全不混濁,青菜大把大把的放,吃起來非常的爽快!
還有,價錢也超便宜的!物超所值啊!

由於新化離台南市區有段距離,所以會比較遠一點,店家營業時間也只到20:00左右,所以建議早一點來吃~

 

店家:宏恩素食火鍋城(新化店)
地址:台南市新化區中山路636號(新化圓環附近)
電話:06-5984866
營業時間:10:00~14:00;17:00~20:00

 

 
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