喵爸的部落格

今晚喵爸酒肉團再度來到台北六條通內的青葉台灣料理餐廳，青葉自1964年開業至今已有近四十年的歷史，
甚至有不少日本觀光客慕名而來，並流傳：沒吃過青葉，就不算來過台灣的說法~~
 

1F為開放式用餐空間，而2F則是以小包廂為主，裝潢高貴典雅，有種台灣光復時期仕紳用餐的感覺~

龍都酒樓位在台北林森北路(六條通)巷弄裡，是個老字號的酒樓(民國七十二年成立)，
主要提供粵式料理和廣式飲茶，生意好得不得了~~這次朋友選在這裡吃飯真是讓喵爸充滿期待~~~

一進入大門，內部空間採挑高樓中樓設計，呈現出氣派且復古風十足的味道~~


這裡主打廣式片皮鴨，所以我們當然就點了一隻來吃吃，這一隻肥鴨可要預先預定，不然可是吃不到喔!

服務人員會先把烤鴨放在桌上讓客人觀賞，並且詢問客人的片法(看要是皮肉分離還是半皮半肉，喵爸喜歡各半)
看照片就知道這烤鴨是多麼的讓人口水直流，尤其那琥珀色光亮的外皮，真想馬上咬一口!

服務人員詢問完之後，就將烤鴨推到桌邊進行切片秀，片鴨的技術相當純熟，沒幾下片鴨就處理完畢!

佐料部分，那甜麵醬和穿上紅辣椒的白蔥段看起來相當可口，
由於紅椒去掉了辣籽，所以吃進嘴裡只有淡淡的辣香，不會因為辣味影響到烤鴨的滋味~

麵皮，Q軟而不老，不像一般吃到有風乾或有粉的問題，吃起來驚為天人，香味四溢~

看這片鴨那金黃色的外皮，油亮酥脆，肉質潔白、細嫩，口味鮮美，完美啊!!整盤給我吃都沒有問題!

喵爸受不了了，馬上夾了夾了一片來吃看看!



我包~~

大肚皮?怎麼沒聽過台南有這間餐廳?沒錯!因為他開在台北.....
這星期請了個假回台北，剛好遇到入冬以來首波寒流報到，真是會挑時間
有一陣子沒回台北了，台北車站變的相當多，挑高大廳顯得相當氣派
 
 
啥!台北竟然下雨!台南還出太陽耶!!!在台南住久了，回到台北還真的有點不太習慣~~
 
 
最近在車站附近新開了一間"京站時尚廣場"，順便進去逛逛~~~
 
 
樓層簡介...先看美食廣場在哪~~嗯嗯~~~在B3，馬上衝過去!!
 
 
泡芙，三個100元，貪心的喵爸忍不住就買了下來~~
 
 
滿滿的香草鮮奶油，口感綿密，甜而不膩，喵爸喜歡這口味~~
 
 
繼續前往目的地，久違了~台北的車陣~~~真令人懷念啊(看來大家是趕著聖誕夜去happy吧~)~~~
 
 
呼呼呼~~終於到了，看來店內客人還真不少
 
 
店內用餐氣氛相當不錯，簡單大方，乾乾淨淨，喵爸相當喜歡
 
 
有兩種MENU，一種是主食，另一種是飲料，套餐只有湯品和飲料，前菜和沙拉要另外加點
 
 
店內也有販賣啤酒，淺嚐一下也不錯~~
詳細菜單可至餐廳網址查看：http://bigpancia.pixnet.net/blog/post/32442564
今天的主廚湯品是培根玉米濃湯，有別於一般玉米濃湯，他的湯偏稀無勾芡，所以喝起來負擔比較低
 
 
喵爸也叫了一瓶比利時邁式百香果啤酒來喝，店家已先將飲酒杯冰過，細節考慮的相當周到
 
 
有卵小卷沙拉，小卷有煎烤過，所以是熱的(本以為是冷盤)，整體味道相當清口，單吃也很好吃
 
 
檢查一下是不是真的有卵....
 
 
香料番茄鮮蝦義大利麵，是這今日主廚推薦料理，不在菜單上
 
 
鮮蝦不用說，肥美鮮嫩，麵條採用Barlla品牌的義大利麵，所以品質上當然也是有一定的水準!
 
 
番茄嫩煎牛肉燉飯，燉飯吃起來非常清爽，牛肉外脆內嫩的口感更是一絕!!
 
 
醬烤豬肋排，一端上來就聞到濃濃的醬汁味，光用看的就受不了，何況是聞到
 
 
豬肋排烤得相當不錯，用刀叉就能輕鬆地把骨肉切割開來~~
 
 
任何好吃的料理在喵爸面前的結果...
 
 
這間的上菜速度相當快，效率相當好，服務生也很積極，只要眼神一對到服務生，他就馬上走過來了
價位方面，我覺得有那價值，值得一吃，特合喵爸的喜好，
交通方面也很方便，可以坐捷運木柵線-六張犁站下車，步行約300公尺就到了，
下次回台北，喵爸還會再來吃一次~~
店家：大肚皮義式餐坊
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-27331488
營業時間：AM 11:30~14:30；PM 17:30~21:30
http://bigpancia.pixnet.net/blog
((酒後不開車，安全有保障))