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這間位在小北商場的秋又日式燒肉喵爸已經注意很久了,但都只是路過沒有進去過,
去年12月開幕,短短不到半年的時間就累積了不少客群~

 

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店內環境乾乾淨淨的,1F是吧檯區,2F則有包廂,但有低消限制,比較適合10人以上聚餐~

 

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餐具也很講究~

 

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全部都是單點,沒有所謂的套餐,所以點的時候要注意一下份量~

 

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應有盡有,喵爸點了很多,店家說這樣可能會吃不完,所以後來還砍了一些~

 

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也可以詢問店家今日有無特殊的肉類可選?

 

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一開始先選飲料,喵爸選了檸檬汁,馬上上桌~~

 

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獨家黃金泡菜,一口咬下爽脆清甜~

 

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上烤爐囉~~

 

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手切豬舌,上菜速度滿快的~~

 

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因為是專人代烤,所以喵爸只需動口不動手,店內師傅都很年輕,平均年齡25歲左右~

 

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喵爸不敢吃豬舌,但豬舌那軟嫩又富嚼感的口感層次,喵爸也淪陷了~

 

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今日特選牛肉單品(日本和牛),看那漂亮的油花,真是美妙啊~~

 

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和牛肉質軟嫩、口感多汁且滋味細膩醇厚,那油花在舌頭上化開,簡直是人生一大享受,
師傅邊邊烤得有點熟,但吃起來反而帶點焦脆香,意外的好吃~~

 

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甚麼!!!有肉可吃??

 

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桂丁土雞腿肉~

 

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桂丁雞為地表最強的土雞肉,肉質結實彈牙、膠質豐富,吃過就會上癮~

 

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小農玉米筍~

 

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日本山藥,烤過的山藥口感帶點香酥,超級好吃!

 

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苗栗南瓜,烤過也特別香甜~~

 

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酒香蛤蠣湯,鮮甜飽滿的蛤蠣,加上自然鹹甜的湯汁,喵爸大推啊~~

 

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雞膝軟骨和黑羽土雞和隔膜,那雞軟骨口感外酥內脆、有嚼勁.卡滋卡滋享用超過癮!


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涮嘴豬大腸+雞三角軟骨,同樣也是喵爸必點燒肉料理~

 

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水針魚一夜干,日式料理中的高檔魚種,富含EPA、DHA、維生素A.B.E及牛磺酸等營養~

 

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烤過之後肉質甘甜有嚼勁,香酥美味保證一口接一口!(味道有點像是小時候吃的鮪魚角零食)

 

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最後就是日本年糕啦~~店家還特別拿了一爐專門烤年糕的烤爐來烤(火力較弱)~

 

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年糕開始發泡了~~外型真是漂亮啊~~~

 

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可愛的年糕沾上煉乳及濃香的花生粉,美味啊~~~

 

店家: 秋又日式燒肉
地址: 台南市北區育德路162號
電話: 0908 401 234
營業時間: 
星期日    17:30–00:00
星期一    17:30–00:00
星期二    17:30–00:00
星期三    17:30–00:00
星期四    17:30–00:00
星期五    17:30–00:00
星期六    17:30–00:00


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