喵爸的部落格

說到梅子雞，就讓人想到台南梅嶺，那酸酸甜甜的梅子雞總是讓人欲罷不能，
想不到在台南永康開了一間梅子雞火鍋專賣店，
以後不用上梅嶺也能吃到梅子雞了!

梅嶺梅子雞火鍋專賣店位在永康永大路上，靠近崑山科大，交通非常方便，
並備有免費停車場可供停車!(入口處在店家旁巷子口)

最出名的就是梅子雞啦~湯頭可調整酸度，還有原味高湯可以外帶耶!!!(才50元)

喵爸還買了一罐老闆梅嶺親釀的梅子，一罐130元~

一開蓋，酸甜味撲鼻而來，清酸稱絕，滿口生津別有風味(喵爸口水直流)!

防疫期間，梅子雞外帶在家吃~

喵爸買了半隻雞，跑山雞肉質Q彈鮮嫩，超級彈牙!!!湯頭更是一級棒!

太幸福了!!!外帶份量超多超誇張，新鮮又美味，
口味真是超道地的，就是這個爽口開胃的酸甜味!!讚啦!

因為疫情趨緩店家開放內用，於是喵爸就跑過來吃了~~

今天就吃吃剝皮辣椒雞吧~~

好吃的手工火鍋料，但燕餃偏鹹，晶之蟹偏甜，其他的都很合喵爸口味~~

麵線，油蔥頭炸的苦苦的，不是很好吃~

喝了會回甘的剝皮辣椒雞，天冷吃真是夠味!這個湯喵爸可以喝好幾碗~
 

這跑山雞好像是剛從健身房出來的，肉質堅嫩偏硬，耐咀嚼而不粗糙~

店家: 梅嶺梅子雞火鍋專賣店
地址: 台南市永康區永大路一段330號
電話: 06 272 0880
營業時間: 17:00–22:30 (週三公休)

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