喵爸的部落格

白帽廚坊，外表看起來不怎麼起眼的一間餐廳，但是裏頭主廚的經歷不簡單，
他曾任高雄福華飯店主廚、高雄國賓飯店副主廚及高雄義大天悅飯店副主廚，所以料理絕對令人期待!

餐廳就在高雄美術館附近，因為是新開發的地區，所以環境規劃的很不錯，附近停車也很方便~~

原本店家晚上17:30才開始營業，但我們以為17:00開店，所以就跑進來了~~
所以店家為了我們而提早供餐，真是不好意思...

"假日"店內才有的沙拉吧，有沙拉、濃湯、水果等等，每一樣都非常好吃~

光是濃湯喵爸就喝了好幾碗，水準之高，讓喵爸非常喜歡!!

除了一般菜單上料理，不定期還有隱藏版料理，所以不怕沒有新料理可吃~~~

2F位子也很多，如果要揪團的話也很方便?XD

座上嘉賓~

菜色種類真不少，原本要點德國豬腳的，但是要等30min，所以就放棄了，下次再點來吃~~

免費吃到飽的濃湯和沙拉，光喝湯就非常滿足!

爐烤紐西蘭小羊肩排($599)，店家獨家秘方香料，搭配芥末籽醬提味，能夠去除羊肉的腥味，提升美味~

這道料理喵爸超推的，份量多，口感佳，而且羊肉真的很鮮甜，吃的喵爸好滿足~~~

碳烤雪花厚片豬排($359)，嚴選豬里肌，利用高溫逼出多餘的油脂，加上真的是"厚切"，所以口感非常濃郁!
絕對顛覆你對豬排的印象，好吃!!!

免費的沙拉吧+好吃的料理+合理的價錢，真是令喵爸感動到了極點，C/P值超高的~~

最後的甜點和飲料也是頗有水準，根本就是來到豪華餐廳用餐了!!!

這間店雖然沒有氣派的裝潢和浪漫的氣氛，
但是可以感受到主廚對料理的用心，光是這一點喵爸就很感動，下次還要再來!!

店家: 白帽廚坊
地址: 高雄市鼓山區青海路266號
電話: 07-554-5252
營業時間: 11:30~14:30；17:30~21:00(每週一公休)
FB: https://www.facebook.com/GOTOCHEF/

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