喵爸的部落格

這間Mr.拉麵在台北公館相當有名，可說是學生的最愛，後來在成大也開了分店，同樣以平價拉麵來吸引學生~~

勝利路附近不是很好停車，所以建議停在青年路或是東寧路附近再走點路來會比較方便~

拉麵店的特色，門口一定會排滿人群!好家在換桌率還滿高的，所以不用等太久就可以吃到了~

多種口味任君挑選，價位也不高，200元以內搞定!(低消49元)

店內旁為廚房和吧台，再往裡面走就是一般的座位區，空間不大，所以不太適合情侶約會XD

這裡就是喵爸剛剛講的一般坐位區，從點餐到吃完大概花個30分鐘就很了不起了，所以換桌率超高的~

桌上有Menu和點菜單，點完之後再拿到櫃台買單即可，湯頭(普淡鹹)和麵條(普軟硬)可依個人喜好做調整，
喵爸建議可以先選湯頭(淡)和麵條(普)來吃吃看，因為以台灣人的口味這裡的湯頭味道算重的~

上麵前店家會先提供免費的小菜(每天都不太一樣)~

真巧，來這裡吃飯還碰到安葆飯桶團，世界真是小啊~~~

特製叉燒拉麵，因為喵爸不知道要點甚麼，只好點他們的招牌拉麵了~
他的拉麵碗也非常的特別，是採用美達兒雙層保溫碗，摸起來不會燙喔~

麵條富有嚼勁及硬度，並散發出小麥香氣，吃過一次保證還想再吃!

拉麵裡常出現的糖心蛋，一口咬下半熟的蛋黃香味溢出，半顆實在很不過癮啦!喵爸好想多吃幾顆~~~

叉燒~這就是叉燒~~大塊厚切超正點，味道真的是超正點的!喵爸是太久沒吃拉麵了嗎??

厚切豬排拉麵，豬排酥脆份量也很足夠，但喜歡豬排酥脆口感的人建議不要讓豬排泡太久，以免影響口感~

海苔麻糬拉麵，麻糬呢?因為喵爸有多加玉米，所以被滿滿的玉米蓋住了~~

這就是麻糬，香Q爽口超好吃~

Mr魚介豚骨拉麵，據店家說法，魚介是日文魚貝類的簡稱，是指在湯頭加入大量的魚貝類來提升湯頭整體的香甜味~
基本上喵爸感覺這湯頭比較像柴魚湯頭，味道有點重鹹，喜歡海鮮味的人可以嚐試看看~

特製日式雞塊，酥酥脆脆的金黃色外皮，一口咬下滿嘴都是鮮嫩的肉汁!建議大家可以點來吃吃看~~

目前Mr.拉麵在台南總共開了3家分店，分別是：
勝利店：東區勝利路54-1號(06-2089655)
怡平店：安平區怡平路123號(06-2999130)
中華店：永康區中華二路258號(06-3036660)

基本上，日本拉麵濃厚湯頭的鮮味對台灣人來說太膩了，煮的硬爽的麵條對台灣人來說也太硬，
台灣人喜歡清淡一點的"日式"拉麵，而不是"日本"拉麵，道理很簡單，因為台灣人和日本人的味覺不一樣，
所以習慣吃"日式"拉麵的人，對於"日本"拉麵大都會覺得很濃，很鹹，
但只要吃的習慣，"日本"拉麵真的很不錯吃，簡單的拉麵一點都不簡單~

店家：九州豚骨 Mr.拉麵(勝利店)
地址：台南市東區勝利路54-1號
電話：(06)2089-655
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00
FB：https://www.facebook.com/misterramen

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