喵爸的部落格

冬天，就是吃火鍋的季節，這間源湯的火鍋很特別，標榜的是健康養生的食材，喜歡清淡養生的人絕不能錯過!

店就開在虎尾寮裡，靠近裕信路和裕平路轉角處，停車也算方便~~

星期二公休，算滿特別的，因為台南的店家幾乎都是星期一公休~~

店裡的裝潢讓人感覺非常的溫馨明亮，是喵爸喜歡的風格!

主要餐點分為兩種，一種是煲鍋，另一種是火鍋~~

煲鍋種類有以上五種，皆包含甜點和飲料~~

火鍋的部分種類就有很多，而且包含前菜、主食、菜盤、副食與甜食，比煲鍋還要多樣化~~

選擇火鍋就可以選以上料理~~

精緻前菜，味道很爽口，這是點選火鍋才有的福利~~

哈哈!火鍋來了!今天選的是天麻白果鍋，可疏血潤肺，安神益腦，活絡腦細胞之源!

基本火鍋盤，料多味美，清淡爽口~~~

精選鮮魚盤，魚肉非常鮮美，讓喵爸吃了讚不絕口!若份量多一點那就更好了!

火鍋介紹完畢，接下來就是煲鍋啦~~嫩雞食蔬煲，菜色看起來比火鍋遜色許多~~

雖然煲鍋菜色種類比火鍋少，但是主菜的部分卻沒讓人失望!看那嫩雞透露出油亮的光澤，讓喵爸口水流不停~

看那嫩雞肉，果然讓人垂涎三尺，雞肉吃進嘴裡那鮮甜彈牙的口感，保證一口接著一口欲罷不能!

鮮果汁和芒果冰淇淋，鮮果汁就很像波蜜果菜汁，喝起來有健康的感覺XD~~

薰衣草茶和黑糖布丁，薰衣草茶因為是用茶包沖泡，所以建議泡個3分鐘後就可以把茶包拿出來，避免太苦~~

這間還有特約店優惠，平日可以打九折，假日則是九五折，所以別忘了帶識別證喔~~

源湯鍋物由於是標榜健康養生，所以食材方面比較偏清淡爽口，吃慣重口味的人可能會不太習慣，

但是味道還算不錯，因此可以嘗試看看~~ (假日建議訂位，人真的很多!)

店家：源湯鍋物創意料理

地址：台南市東區裕信路179號

電話：06-3315084

營業時間：11:20~14:30；17:30~21:30 (每周二公休，假日有限制用餐時間兩小時)

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